节约粮食怎么做？ 黄岩东浦中学为剩饭剩菜称重

乘风

“阿姨，菜少打一点。”中午下课铃声一响起，黄岩区东浦中学的学生就奔向食堂。打菜时，他们会根据自己的饭量提出要求。

自上学期开始，东浦中学推行“光盘行动”——给剩饭剩菜称重后，学校的剩饭剩菜少了。初步统计，每天浪费的粮食比以前减少了30%。

东浦中学共有27个班级，2017年开始，学校推行智慧食堂，每天有A、B、C、D四种套餐可供选择，学生可提前在手机上订餐。

推行后，学校发现，由于食堂根据订单量采购食材，减少了许多浪费。去年省下一笔钱，每个学生还领到100元左右的压岁钱。

不过，每次看到两大桶的剩饭剩菜，校长蔡震宇觉得还是太浪费了。“我们就想出了‘剩菜剩饭称重’的办法。”蔡震宇说。

每天中午用餐结束后，食堂工作人员统一进行称重记录，再把数据发到班主任的工作群里。考虑到有汤汤水水、骨头等餐厨垃圾，每个班级每餐的剩菜剩饭的总量要求不超过5公斤。

“初一新生刚进来时有点不适应，经过三周左右的磨合，大家也都养成了尽量光盘的习惯。”老师周宁平说，当然，食堂也在努力提升口味，让学生吃得更满意。

推行的效果显而易见：推行前学校每天剩饭剩菜约有150公斤，目前每天控制在100公斤多点，减少了30%食物的浪费。

同时，有些学生不再像以前那么挑食，外出吃饭也会提醒家人要光盘。蔡震宇说，除了节约粮食外，他觉得更大的意义在于让学生养成好的生活习惯。

来源：台州晚报

梦遗落城

阿姨，菜少打一点。”中午下课铃声一响起，黄岩区东浦中学的学生就奔向食堂。打菜时，他们会根据自己的饭量提出要求。

阿姨，菜多打一点！给你个白眼……{:1_316:}

无限苦逼者

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