你离精通茶艺只有6节课的距离

王力云

一张桌子，一把紫砂壶，置放着茶盅、品茗杯、闻香杯等茶具
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。



茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。
最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。
唐代煮茶，多用姜盐添味，世称姜盐茶，诗人薛能《茶诗》云：“盐损添常戒，姜宜煮更黄。”宋初流行点茶法，把茶叶碾成细末，冲出来的茶汤要色白如乳，《观林诗话》载，北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水，每次去，都要取两瓶携回烹茶。苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗：“老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。”。苏轼本人很注重茶的养生效果，吃完饭后用浓茶漱口，可解除烦腻。
明代起开始流行泡茶。
有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；中国人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的工夫茶。2015年，“潮州工夫茶艺”标准化的技术规程出台，共有21道程序。

本课程是茶艺师资格证获得者老师专门为茶文化爱好者学习茶艺量身打造的课程，不仅可以帮你每天在休闲之余深入了解中国茶文化，基本掌握茶道技艺，同时所有参加学习的学员都会自动加入该兴趣爱好的同学微信群，继续享受老师关于茶文化的答疑解问，长期交流，共同提高。
如果你是一位对茶文化感兴趣的人士，学习本课程可以让你领悟茶文化的基本精神，提高你的生活品味和质量，增强你的个人风度魅力；如果你是一位对茶艺技法有学习兴趣的年轻人，学完此课程可以让你迅速掌握泡茶与品茶的基本技艺，初步成为一名合格的茶艺师





茶为国饮，好茶者众，懂茶者寡。
茶饮的正式记载，要从「三国志」开始，才有较可靠的依据。此时茶饮仅流行于部分南方上流阶层间，一般社会对于茶饮抱持着存疑态度；而部分北方人尚不知茶为何物，嗜茶者多被视为「漏扈」、「水厄」、「酪奴」等轻蔑的字眼。
在北朝，达官贵人宴饮中有时也陈设茶饮，但多抱持着「耻不复食」的心态，只有江表残民至北朝投顺者，一时改不了在南方的喜好，因此仍习惯茶饮。及至隋代南北统一，以迄大唐的太平盛世，渐渐南方的饮茶风尚，使嗜吃乳酪的胡人，也开始习惯茶饮。因嗜茶人口日增，风气逐渐形成，久之茶便成为日常大众化的饮料。此 即为由尝试至肯定的过渡时期。当时出现几个承先启后的现象：第一、茶叶由最初的药用性质，至于日常生活的必需品，到了隋唐时代，茶已成为纯粹的饮料；第二、从原本要到人烟稀少的山区，到引进茶树于山坡地栽种，以茶谋利的茶农也逐渐有其重要的角色；第三、从原本不讲究焙制、烹点、水质等方法的「茗饮」（当时的陆羽被他人视为玩物丧志而讽为「茶博士」），到人们逐渐重视茶道，而真正拥有饮茶的知识。
导师介绍：
牟老师，从事教育工作，国学老师，风水师初级、1998年考取茶艺师资格证。
课程简介：
课程内容主要包括：茶叶的起源、茶的种类、用水、茶器、茶礼、茶席及茶道表演等。
培训地址：
浙江省台州市路桥会展中心福都宾馆（南潞河路）


茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托
课程特色：
1、该课程具有知识性，教会学员对茶文化的起源历史、种类、品质及茶具、用水有个基本掌握；
2、该课程具有技艺性，教会学员掌握各种代表性名茶的冲泡方法，品茶技能，掌握茶席设计的基本规则，将不同茶具编组成优雅得体的茶席，具备成为一名合格茶艺师的基本技能；
3、该课程具有高雅性，可以提升每位学员的生活品味和个人修养，培养审美情趣，增加交际谈资，怡情养性、陶冶情操、涵养心境；
4、该课程具有实用性，每位学员都可以学以致用，在现实生活中运用名茶的冲泡方法，体悟品茶境界，践行各种茶礼、茶道，传承和弘扬中国茶文化的精神。

课程作用：
1.掌握茶文化基础知识和基本精神；
2.掌握茶类的种类、品质分析，以及对茶具、用水的使用文化；
3.通过品鉴代表性名茶，熟练掌握生活中常见名茶的品鉴方法；
4.掌握各种代表性名茶的冲泡方法，掌握茶艺基础能力；
5.掌握茶席设计基本能力，学会将不同茶具编组成优雅得体的茶席；
6.课程结束后能独立并熟练地进行茶艺表演。

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托

课程适合人群：
1.对茶艺技法有学习兴趣的年轻群体；
2.对茶饮有关职业有择业倾向的定向人群；
3.对茶艺技法有了解欲望，想掌握饮茶、泡茶、品茶的基础技能，并对茶文化、茶道有深入了解以增加谈资，塑造个人形象、提升个人魅力的中年群体、成功人士。


职业前景：
       中国产业调研网发布的2015-2020年中国茶饮料市场现状研究分析与发展趋势预测报告认为，目前，茶饮市场处于稳定增长阶段。根据对茶饮料行业调查资料，在2013-2015年是行业的转折点，预计未来几年行业会出现产品结构调整，未来几年茶饮市场容量大致与目前规模相当，未来茶饮料企业将调整产品以及市场策略，行业创新将会大面积出现，行业企业的销售额和盈利水平也会稳步提高。预计到2020年茶饮料企业的销售收入将超过700—800亿元。
因此，茶饮业市场的继续繁荣对于茶艺师这一职业的需求量仍是潜力巨大的，而从事茶艺师这一职业前途非常看好。由于我国的茶艺师是——考出来的，具有茶艺师资格证书的属于紧缺人才，学茶艺从客观的角度来说不仅非常好找工作，未来还有自己创业的潜在空间（比如开办茶艺培训班或开茶馆）。茶艺师是让茶文化发挥至最佳境界、是熟知茶性茶道而指导人们科学泡茶品茶的职业，这是一个越老越吃香、古老而新兴的职业。

课程安排：
课次        内容        时间（2017年）
第一节        茶叶的起源        12.12日 21:00-22:00
第二节        茶的种类        12.13日 21:00-22:00
第三节        用水        12.14日 21:00-22:00
第四节        茶器        12.15日 21:00-22:00
第五节        茶礼        12.16日 21:00-22:00
第六节        茶席及表演        12.17日 21:00-22:00
平台支持：
结业考试+年考：结业考试指的是每个学员学完后，都有结业考试，是学员学习的一个总结和水平检测，老师灵活出题，考试合格会做记录，不合格者可以申请重考。年考指的是学员学完后，每年都参加一次年考。年考可以是直播也可以是面对面，促进学员进一步强化学习，也可以检验自己的水平，年考学员自愿报名参加。
结业证书：考试合格后，平台会颁发结业证书。学员可以凭证书参加平台举办的各种活动，凭证书去平台的各类企业合作伙伴就业，优先得到辅助创业的机会。
基金+支持：平台通过学员支持资金+职业指导委员会进一步帮助每个学员长期发展。
      1)学员支持资金：平台出资（每个学员10元）+学员自愿捐赠+企业赞助。预计每个学员50元到500元，学员支持资金透明化运营，部分学员代表可以申请加入到学员支持资金平台，督促学员支持资金平台的公平公正公开运营。
      2)创业支持：在平台学习通过考试以后，有创业的点子，可以提交商业计划申请创业基金，通过后，根据其项目的情况给予一定的创业基金，该基金需要偿还。
      3)生活支持：生活有困难的学员给予一定的无息贷款，毕业后按约定时间进行归还。
      4)学习支持：学员表现优异者给予一定的奖学金。
      5)宣传支持：帮助平台宣传，给予一定的宣传支持费用或产品。
      6)活动支持：组织平台相关活动，给予一定的活动支持费用或产品。
平台会专门成立职业指导委员会，进一步帮助每个学员把兴趣变成职业。
职业指导：指导学员如何把兴趣变成职业。
推荐工作：推荐学员参加相关工作。
创业辅助：提供创业的各种帮助。


课程价格：
198元/6节课
198元=直播6节课+录播1年+老师微信群指导+结业证书+平台支持+创业扶持



报名方式及缴费方式：
方式一：长按识别下方二维码直接报名



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