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鮸鱼,渔市上常见
个头一般斤余,大的也就四五斤
玉环一渔民
却捕获一条大鮸鱼
重32.5斤长1.18米
8月23日晚,干江镇下栈台村的陈华维,双手提着这条大鮸鱼,向在码头上散步的人们展示。
围观人群中的渔民老陈说,自己下海捕鱼30多年,捕获的鮸鱼不少,一般在1.5斤左右,大的也就4—5斤,头一回见这么大的鮸鱼。
陈华维告诉小编,这一条大鮸鱼是他从一渔船上收购的,第一时间拍照发在网上求售。不久,就有一位大老板以2800元买下。
围观的人们都说,这条鱼的价值也不错,贵就贵在这条鮸鱼胶上。
据悉,鮸鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。 |
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