老字号“沈宝山”膏方吸引了外国友人

黄岩百晓

沈宝山国医馆坚守膏方品质受患者信赖

    近日，我区沈宝山国医馆里迎来了4位外国朋友。他们每人手里都提了一罐刚熬制好的膏方，并对这家老字号赞不绝口。

    沈宝山国医馆成立以来，因其医生妙手丹心，药材道地，价格亲民而受到广大患者们的好评。近年来，随着我区外贸经济日益红火，越来越多的外国人出现在了黄岩街头，也有不少的外国人走进了沈宝山，接触到了黄岩的中医药文化。

    据医生崔华复介绍，这两年陆陆续续一直有外国人来他这看中医、吃中药，光这个月就来了两批外国客人。之前的外国客人有来自俄罗斯、埃及的，而这次的四位客人则是匈牙利人。他们和黄岩一家企业有业务往来，所以经常来黄岩洽谈生意。有一位GABOR先生之前已经来过沈宝山多次，算是沈宝山的老顾客了，他吃了膏方感觉不错，也就介绍朋友们一起来看看。其中三位病人都是脾胃有些问题，在吃了许多西药之后也没有好转，便想到来看看中医，好好调理。

    中医膏方是中医学的重要组成部分。膏方又称“煎膏”“膏滋”，乃中医汤、丸、散、膏、丹五大传统剂型之一。其现代的制作方法是将中药饮片反复煎煮取汁浓缩后，加入胶、糖调制而成。长期以来，由于中医膏方能够起到未病先防，既病防变，病后防复的作用，因此在中医“治未病”领域中确立了重要的地位。

    人的体质各有不同，病症也有差异，膏方采用的完全是个体化处方，配方由医生根据服用者的不同体质特点和不同症状表现来制订，精选最适合的药物作为膏方的原料，由药剂师专门熬制，最能体现中医的辨证论治和因人、因时制宜的个体化处方原则。

    沈宝山膏方治病养生，历史悠久、特色明显。目前该医馆采用传统工艺结合现代技术，特别是真空低温浓缩提取药汁有效成分应用于膏方，使传统高温煎煮提取药汁有效成分取得革命性的改变。因为真空浓缩的沸点为60度，降低或避免了因高温反复煎煮引起的有害物质的发生，使有效成分得到更大程度地保存，同时改善了口感和色泽。该工艺目前在业界走在前列。