百名餐饮行业业主集中“充电”

黄岩百晓

为深刻汲取近期火灾事故教训，全面提升餐饮行业业主消防安全意识，10月17日，区消防救援大队联合澄江街道组织100余名餐饮行业业主开展消防安全知识培训。

培训中，消防宣传人员结合餐饮行业火灾荷载大、用电量多，违章用火、用电违法现象突出，电气线路老化和管理不到位等实际隐患问题，深入浅出地讲解了餐饮行业火灾预防、煤气钢瓶着火处置、发生火灾如何逃生等消防安全知识，并引入当前网络热门话题“煤气瓶着火到底是先灭火？还是先关阀门？”这一热门话题，与业主们展开互动交流，提升学习效果。

在操场，消防员组织业主们进行了灭火实地演练，向业主们示范、讲解了灭火器、消防水枪水带等消防器材的使用方法、范围，并纠正业主不正确的灭火动作，使业主们更加直观了解灭火器材的使作方法和技巧。

通过此次消防安全知识培训，加强了餐饮场所火灾防控能力，提高了餐饮行业从业人员的消防安全意识，为全区餐饮行业的消防安全打下了坚实的基础。

来源：今日黄岩