温岭农民企业家用激光在蛋壳上刻个“身份证”

寻仙

鸡蛋壳上的字就是用激光刻出来的。

你担心买到的鸡蛋不新鲜吗？你好奇超市里的鸡蛋出自哪个公司吗？

在温岭，有这样一个农民企业家，他突发奇想，用激光在蛋壳上刻上品牌名称和生产日期。这样一来，每只鸡蛋都有了一个“身份证”。

这个农民企业家名叫陈仁夫，温岭人，今年54岁。他说，自己的想法很简单，就是想让更多的人吃上安全蛋。如今，一批批带着独特印记的鸡蛋，也从温岭走向全国。

用激光在蛋壳上刻出生产日期和品牌

3月16日，首批带有激光刻字的乌骨鸡蛋，从温岭坞根镇运往杭州各大市场。这批鸡蛋出自浙江合兴禽业发展有限公司，陈仁夫就是这家公司的“掌门人”。

合兴禽业是全国最大的白毛丝羽乌骨鸡养殖场之一。他们公司的鸡，是住在1.8万多平方米的现代化5层楼高的养殖场，种鸡数量超过12万套，而乌骨鸡蛋的年销量超过600万只。

在鸡蛋上喷上“生辰八字”并不是件稀奇事，但用激光在蛋壳上刻字，倒是件新鲜事。“很多厂家采用喷墨的方式，在鸡蛋上标注生产日期，但油墨可能会渗到鸡蛋里，影响健康。”说起这个奇思妙想，陈仁夫打开了话匣子，“相比之下，激光刻字能够规避油墨渗透到鸡蛋里的风险，消费者可以吃得更放心。”

陈仁夫不仅在蛋壳上刻出了生产日期，也刻上了他们企业的品牌。

“老百姓买到坏的鸡蛋，不知道厂家，就不知道怎么投诉。”为此，陈仁夫还在蛋壳上刻了企业的联系号码，一旦鸡蛋出了问题，消费者拨打上面的电话就可以。

带有激光刻字的鸡蛋已经销往市场

用激光在蛋壳上刻字，可是一门技术活。乌骨鸡蛋的蛋壳要比普通鸡蛋更薄一些，稍一用力，机器就可能敲破蛋壳，这让陈仁夫伤透了脑筋。

投钱研究！为此，陈仁夫一口气花了20多万元，购置了专业的激光刻字机，尝试用激光在蛋壳上刻字。一遍一遍地调试，一次一次的失败，最终，成功调试出既不破损蛋壳，又能清晰显示字迹的刻字方式。

陈仁夫给他家的蛋起了一个很乡土的名字——“圆溜溜”。“可别小看这个品牌。”他说，在去年召开的中国(杭州)绿色主题展览会上，“圆溜溜”牌乌骨鸡蛋荣获优质奖，还被认定为浙江省绿色农产品。

如此“高大上”的鸡蛋，价格会不会很贵？对此，陈仁夫表示，5年来他的鸡蛋就没涨过价，“虽然激光刻字的成本涨了，但鸡蛋价格不会变。”

如今，这些带有激光刻字的鸡蛋已经销往市场。“我不光想让更多的人吃上放心蛋、新鲜蛋，还想打响台州品牌，让更多人吃上台州的土鸡蛋。”陈仁夫信心满满地说。

活禽交易未解禁，陈仁夫有点担心

激光刻字的乌骨鸡蛋，刚一问世，就有不少商家通过微信向陈仁夫预订。虽说鸡蛋大受欢迎，但陈仁夫还是有他的担心。

他告诉记者，去年的禽流感，让他公司蒙受了损失。“自从市场停止活禽交易后，公司乌骨鸡的销量一落千丈。”陈仁夫说，原本培育80多天就能上市的乌骨鸡，如今养了200多天，还是找不到销路。

“100多只乌骨鸡，一天只能产出30个蛋，鸡蛋营养高，产量却上不去。”陈仁夫说，虽说激光刻字的鸡蛋可以帮着公司开辟新的增长点，但光靠鸡蛋的销售，公司的资金开始吃紧。

“我也希望政府能出台相应的政策，开辟冻禽的销售场所，推动冻品鸡的销售。”陈仁夫说。

陈仁夫表示，接下来他还计划投资180多万元建一幢全新的鸡舍，购买800多万元的设备，让养殖的鸡全都住到“套房”里，进行封闭化饲养，从而避免鸡在散养时，误食一些重金属等有毒有害物质。

来源：台州商报

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