一家有机农场的 变与不变

乘风

曦禾农场的有机农产品


曦禾农场举办的亲子研学活动，让孩子们回归自然，身临其境地感受农耕生活的乐趣。 图片由采访对象提供

今年2月，2023年中央一号文件发布之际，记者做了关于“探寻台州农场”的专题报道。其中，位于黄岩的曦禾农场，将全程有机生产的理念贯穿始终，给记者留下了深刻印象。

最近，当记者联系上农场负责人林巧于时，她正在外忙着学习农业种植经验。刚经历过忙碌的丰收季，最近农场和农人的忙，可不止于此。

“农业的本质还是因时而动，看天吃饭。气候变化带来农业生产的不确定因素，成了今年面临的最大难题。”林巧于说，前不久的一波寒潮，尽管已经采取了覆膜增温等方式防寒防冻，但部分蔬菜作物还是抵挡不住一夜之间骤降的气温，造成了一定损失。

除了气候、灾害等带来的不可预见性，曦禾农场主打有机品牌，必须禁止包括除草剂、杀虫剂等化学农药和化肥的使用，防虫害只能用物理或生物技术，也须全面施用有机肥。土壤自身要经历漫长的转化期，要想修复土壤以达到有机种植的标准，投入成本也会大大提高。

“有机种植本身比传统农业要更难做，但我们还是坚持做有机，这一点是不变的。”林巧于告诉记者，今年是农场做有机农业的第七个年头，始终坚持用原始的方式还原最初的自然生态。如保持田间沟渠的水量，繁殖蝌蚪利用青蛙消灭害虫；夏天封闭大棚利用高温闷死土壤中的虫卵和病菌；开发朴门生态果园吸引鸟类栖息以鸟治虫……

农场内有近600亩经过有机认证的田地，目前以种植有机辣椒和有机番茄为主。为了拓宽销路，农场在线上与阿里巴巴旗下新零售平台“盒马鲜生”达成合作，将来自台州的有机农产品，打入全国各地的销售市场。

攻关难题，这一年，曦禾农场主要从技术强农和专业助农等方面着手，尤其是在农业数字化管理、专业人员配备上发生了变化。

为了更好地培育有机作物，农场建立了农作田数字档案，科学合理地安排茬口，管理农事操作，并可以同时在电脑和手机上安排、记录、实时监控农作物的生长情况。

“我们还同省农科院和黄岩区农业农村局共建全国农业现代化先行先试示范展示基地。”林巧于说，“平时也会有专家和农指员来为农场种植提供支持。”

值得一提的是，曦禾农场还在今年的黄岩柑橘节上，与中国工程院南非籍院士菲利克斯签订了为期3年的合作协议。“洋管家”的入驻，将为农场的有机种植保驾护航。

这一年，曦禾农场还迎来了众多的一日“小农夫”。农场举办的亲子研学活动与季节性农事活动结合，让孩子们回归自然，身临其境地感受农耕生活的乐趣。

到田间地头采摘有机作物，和农场饲养的矮脚马来一次亲密接触，农用挖掘机初体验等，“农场是孩子们的天然课堂，食物教育也应该回到田间，让孩子们了解食物背后的故事”。

林巧于在曦禾农场工作了五年多，看着农场规模逐渐变大，伴随而来的机遇与挑战也越来越多。说到来年的展望，她表示，还是要坚持把有机农业做下去。

她说，一是为了通过有机农业再造乡土、造福后代，边做耕种，边做环保；二是在食品安全愈发重要的现在，希望能让有机、安全、放心的纯绿色食品成为老百姓“菜篮子”里的常客。

来源：台州日报