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[图说黄岩] 【富山 · 腊八】李家山村文化礼堂粥香四溢,情暖人心

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发表于 2020-1-7 21:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP:浙江省台州市
【富山 · 腊八】李家山村文化礼堂粥香四溢,情暖人心


“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几餐, 稀里哗啦二十三…… ”
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日——“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”预示着新年的脚步已越来越近。如今年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,让我们听听、说说、吃吃、看看,一起过个热热闹闹的腊八节!




1月1日,富山乡李家山村文化礼堂联合黄岩慈善义工协会开展了“一碗暖心腊八粥”公益活动,让村民们享受免费腊八粥,送上浓浓腊八情。




一大早,义工们就在李家山村文化礼堂的家宴中心厨房里用心熬制粥料,给村民们递上了一碗热气腾腾的腊八粥,熬制的腊八粥包含着大米、糯米、西米、高粱、红豆、莲子、红枣、花生、枸杞九种材料,让村民们感受到浓浓的情意。







寒冬里,一碗腊八粥已不再是吃进嘴里的甜和闻在鼻头的香,更有融入心底的暖。


腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
     腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
   《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”


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