钓鱼岛庄园：宅在乡间田园 寻回惬意生活

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来源《今日黄岩》2014年6月9日  记者 张灵双/文 郏静妮 洪 洁/摄




　　这不仅是一座度假庄园、一个有机农场、一个娱乐中心……这是一种归园田居的生活。

　　来到位于西城大树下村的钓鱼岛庄园，最先让人想到的就是孟浩然的《过故人庄》，“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻……”

　　钓鱼岛庄园在黄岩中学向西200米处的路边，位置很好找。沿着蜿蜒的乡间小路，头顶着盏盏闪烁的霓虹灯，呼吸着来自自然的气息，我们就像是“不速之客”打破了这遗世的宁静。漫步庄园，她好似有一种魔力让人忘却都市的喧嚣，甚至让人有一种想要永远留下的冲动，归园田居罢！

　　徜徉在绿荫下，环顾整个庄园，八十余亩地的面积几乎全被绿化覆盖着，如同一座天然氧吧。微风袭来绿树碧草竟相摇摆，围墙边翠绿的青竹一圈又一圈展开，初长的新叶透着嫩青色。轻轻拨开嫩竹，一颗颗小瓢虫就藏身于此，望见来人，害羞得逃窜……

　　跟着陈总的步伐，我们踏上坐落在湖面上的长廊，望着湖面，红木黑瓦清晰可见，在阳光下闪着点点波光，湖边垂钓的人有的静静地坐着，有的静静地站着。一杆杆长长的钓鱼竿直挺挺地，时刻等待鱼儿上钩。长廊不算短，适合踱步，湖底潜伏的鱼儿听着木板发出“咯吱咯吱”的声响，就向四周逃窜，瞬间打破了午后宁静的湖。

　　走过长廊，路经朴实的木亭，再次回首，湖面早已恢复平静。沿着蜿蜒的小路，走上草坪，“这儿是烧烤区块，那边是葡萄架，长了不少葡萄呢！”陈总笑着告诉我们，烧烤架是能移动的，用完后，草坪还可以用来野营，很方便。

　　足够容纳百人的K房，很空旷；独特农家特色的木制餐厅，很古朴；偌大的后厨，很洁净……

　　参观完整个庄园已是傍晚时分，有些许累，只好前往餐厅。坐在木制的餐厅里，满心期待农家菜的上桌，我想这就是一份悠闲惬意的田园生活吧！忘却烦恼、享受烂漫时光……




　　红烧胖头鱼：

　　这是一盘家烧胖头鱼，青葱点缀其间，色泽十分鲜艳。鱼体积很大，光是肉眼看，就让人垂涎三尺，嗅觉里满满都是鱼肉淡淡的香气。陈总告诉我们，这鱼是垂钓者现钓的，十分鲜嫩，与市面上卖的鱼不同。看着盘中色香味俱全的家烧鱼，忍不住拿起筷子就往碗里夹，喝湖水长大的鱼，肉质的确不同，很细腻，夹一块鱼肉，往汤汁里匀一匀，往嘴里一放，有点辣，但依然“爱不释手”。



　　糯米酒：

　　“袖拂暗香荷叶径，杯摇明月水心亭。不辞烂醉黄花枕，明月登高也似醒。”酒，在中国上下五千年的历史文化里，一直扮演着重要的角色，未言心先醉，不再接杯酒。

　　这清酒是农庄主人自己酿造的，取糯米，淘洗、浸泡、沥干、蒸饭、拌曲装坛、发酵压榨、澄清陈酿……酒的酿造过程看似神奇，做法其实不难。见我们对酿酒感兴趣，陈总更是为我们作了详细的解说。

　　糯米酒，色泽透着亮黄，拿起勺子舀一小勺于酒杯中，轻轻摇晃，细细品茗，味醇而香甜，既不会呛鼻，又不会感到辛辣，而且入喉留香。



　　石锅土豆：

　　土豆每家每户都会做，也常吃，但这里的石锅土豆与我们家里常做的方法有些不同，它是经过油炸，再翻炒，土豆散发着浓浓的植物油香，透着金黄，外焦内嫩，让人有一种吃了一块还想要再吃一块的欲望。



　　红烧兔肉：

　　来到农庄，似乎偏爱肉类，不为别的，总觉得农庄的肉纯正，刺激味觉。红烧兔肉本是福建客家菜系，以色泽酱红、味香肉烂、咸甜酸辣著称。“兔肉很细嫩的，而且还富含营养物质，你们得多吃点。”听着陈总如行酒令般的声音，像是鼓舞，只得一个劲儿吃……



　　农家回锅肉：

　　爱吃肉的人，不一定就爱吃肥肉，但是这盘农家回锅肉却让我们重新认识了肥肉。回锅肉的原材料是条肉，每头猪身上只有两块条肉，条肉富含人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，不仅营养价值高，而且肉质较嫩，不油腻又容易消化。

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黄岩石大人

名扬中界 发表于 2014-6-15 09:31
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装几日！装他100日，来庄园谈