好好的牛肉冰冻后变成紫黑色，咋回事？

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发布时间: 2017-8-31 10:49

前天早上在黄岩二桥菜场买了点牛肉，买过来后放冷藏室保鲜，准备晚餐吃，因那天晚上临时有朋友请客吃饭，就随手把冷藏室的牛肉转入冷冻室，昨天晚上取出来就变成这个颜色了，帮我分析下什么原因？如果把变色的扔了 ...

hyk32286 IP:浙江省台州市 发表于 2017-9-5 09:53

星星在消逝 IP:浙江省台州市 发表于 2017-9-4 21:17

冰了的原因吧

小伙儿很忙滴 IP:浙江省温州市 发表于 2017-9-4 21:12

缺氧的原因。你放在外面和空气接触反而不会变黑。

mysky0008 IP:浙江省台州市新河镇环宇网吧 发表于 2017-8-31 16:43

′浮华若梦つ IP:浙江省台州市 发表于 2017-8-31 15:09

可可660 IP:浙江省台州市 发表于 2017-8-31 11:12

冷冻之后是加深颜色的。

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