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心里酝酿很久的一道菜谱。今天终于有空做了。青鱼洗干净取肚子部分切好备用 用花雕酒腌制5分钟。鱼肉放入榨汁机(换冰激凌头)反复搅拌三次。鱼泥取出放入盐姜水蛋清嫩肉粉搅拌均匀。捏成莲蓬样上面放入青豆点缀上锅 ...
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