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标题: 黄岩最新餐饮“红黑榜”公布！多家商户被点名 [打印本页]

作者: 果子li 时间: 2026-2-13 14:09
标题: 黄岩最新餐饮“红黑榜”公布！多家商户被点名
近日

区市场监督管理局公布了

黄岩区2026年餐饮“红黑榜”第二期
（网络餐饮“AI+非现场监管”专榜第三期）
一起来看

为提升网络餐饮食品安全监管效能，黄岩区市场监管局依托网络餐饮“阳光厨房”和“AI+非现场监管”算法模型，通过AI诊断视频信号、评估后厨环境、识别生物鼠迹、鉴别违规操作等手段，强化网络餐饮食品安全治理。

现将近期网络餐饮“AI+非现场监管”中，规范落实“五净三清”标准以及存在后厨脏乱差、人员着装不规范等问题的餐饮单位，以“红榜”和“黑榜”的形式公布如下：

红榜

一、宁波七欣天企业管理有限公司台州黄岩分公司

许可证号或登记证号：JY23310030213927

地址：浙江省台州市黄岩区西城街道劳动南路589号（自主申报）

AI评分：90分

上榜理由：整体环境整洁。

存在问题：厨房设备存在轻微油垢积累；黑色垃圾桶盖子处于掀开状态。

列入“红榜”名单的餐厅

如果在复查过程中未达标

将会被撤销“红榜”！

黑榜

一、台州市黄岩路萍餐饮店（个体工商户）

许可证号或登记证号：JY23310030225701

地址：浙江省台州市黄岩区南城街道十里铺村十高路3号（自主申报）

AI评分：56分

上榜理由：整体环境较差。存在以下问题：厨房墙面附着油垢污渍；台面脏乱，不符合后厨清洁规范要求；台面物品摆放杂乱；厨房设备附着油垢污渍；厨房地面附着油垢污渍；餐具未存放于专用的密闭保洁设施内；纸浆蛋托直接置于台面下方、瓦楞纸板作为垫板平铺于地。

二、台州市黄岩白少刚餐饮店（个体工商户）

许可证号或登记证号：JY23310030229792

地址：浙江省台州市黄岩区院桥镇院店路122-12号（自主申报）

AI评分：51分

上榜理由：整体环境较差。存在以下问题：灶台区域墙面及不锈钢排烟罩积存油垢，厨房设备（灶台、炉头、锅架、蒸锅、置物架）遍布油垢，部分已碳化变黑；地面存在油污；不锈钢操作台面脏乱，堆叠裸露的不锈钢小碟碗；台面物品摆放不整齐，调料瓶、塑料袋、海绵随意散置；左侧使用红色瓦楞纸箱垫高容器。

三、台州市黄岩红苹果饮食店

许可证号或登记证号：JY23310030182038

地址：浙江省台州市黄岩区西城街道黄长路79号

AI评分：56分

上榜理由：整体环境较差。存在以下问题：墙面在蓝白交界处及左侧墙裙存在油垢沉积；地面广泛分布污渍，局部有积水；厨房设备（尤其是左侧金属架上堆叠的锅具外壁及灶台支架）油垢积累严重；左侧地面上灰色垃圾桶和白色小桶未盖盖子，卫生状况不佳；从业人员未穿工作服。

纳入“黑榜”的餐饮单位

责令限期整改

实施重点监管

如果要撤销餐饮“黑榜”

可由业主提出申请

经检查验收合格后

方可实施撤销

餐饮单位“红黑榜”评定

遵循依法、客观、及时、公开、公正的原则

自觉接受社会监督

该榜单将不定期更新
敬请持续关注

来源：黄岩市场监管

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