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标题: 甜甜甜！冰冰冰！黄岩这些特色冷饮好喝好喝~ [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2024-8-4 10:44
标题: 甜甜甜！冰冰冰！黄岩这些特色冷饮好喝好喝~

最近的高温攻势愈发猛烈

一走到室外

就与热浪撞了个满怀

“出门5分钟，流汗2小时”

让人的心情都烦躁不已

这种时候就该来一份

“甜甜甜，冰冰冰”的黄岩特色冷饮

让自己轻松解暑，一秒“消夏”！

夏日冷饮

洋菜糕

洋菜膏是黄岩人夏季钟爱的冷饮之一，其外观晶莹剔透，质地滑嫩清凉。与烧仙草的绵软相比，洋菜膏更具弹性，与龟苓膏的苦味不同，它带着丝丝清爽和薄荷的清新。

为了制作这款盛夏美味，洋菜膏需要在热水瓶中泡发超过24小时，再冷却1-2小时，才能呈现出最佳口感。冷却凝固后的洋菜糕像一只超大份“果冻”，黄水晶般的诱人色泽无疑就是颜值担当了。

轻轻打碎一份“大果冻”，倒入冰水或冰牛奶，也可以加入其他小料。大喝一口，清凉Q弹的嚼劲即刻弥漫开来，恰到好处的甜味与顺滑细腻的口感在唇齿间交织，仿佛一股清泉流淌过心田，让人从头爽到脚，炎热尽消。

青草糊

青草糊，与洋菜糕就像是黄岩冷饮界的一对“黑白CP”，有洋菜糕的地方基本上也会有青草糊。传统的青草糊以甘草熬制，具有降火气、解热、消暑、清血等功能。草糊冻色泽棕黑，与龟苓膏颇有几分相似，不过味道比龟苓膏要好。

记忆中的夏天，总离不开清凉祛暑的青草糊，大街小巷里随处可见的便是叫卖青草糊的小摊。一句“青草糊要伐~”，就是宣告黄岩的夏天来了。

炎炎夏日，燥热的午后，咕噜咕噜喝下一碗青草糊，幽幽的草木香里包裹着薄荷的清凉，小抿一口清香无比，深尝一口冰凉沁爽！

牛奶八宝饭

在黄岩，牛奶八宝饭是夏日必备的冷饮。制作这款美味首先要将桂圆、红枣、莲子、枸杞、蜜饯等食材铺在碗底。随后盖上厚厚的糯米，经过蒸制放凉，撒上葡萄干、花生碎等小料，再浇上冰镇牛奶，加入炼乳或蜂蜜，即是一碗冰冰凉凉的牛奶八宝饭！

牛奶的香甜溢满在糯米的缝隙间，满口清香中，又能感觉到蜜饯的甜蜜正在口腔四处迸发。这样的牛奶八宝饭，无疑是夏日里最甜的一抹凉，让人在酷暑中感到无比的舒爽和满足。

如果想要更多元的口感与体验，还可以入黄桃、芒果等鲜果罐头。水果的清新也能与八宝饭的醇厚相得益彰，让整体口感更为清爽宜人。同时，色彩的丰富也让这道美食更具吸引力。

绿豆汤

夏天消暑喝什么？肯定少不了绿豆汤！不仅黄岩人爱喝，估计全国人民都爱喝。小时候一到夏天，家家户户都会煮上一大锅绿豆汤。有些还会在其中加入莲子、薏仁、百合等食材，口味也更加丰富多元。

沙甜绵软的绿豆，与冰冰凉凉的汤汁融为一体，每一口都充满了清凉与甜蜜，既消暑也解渴。绿豆汤，最朴实无华的夏季冷饮，其独特的味道已经成为多数人心中无可替代的夏日记忆。

荔枝汤

荔枝，以其独特的美味征服了众多人的味蕾，更以其丰富的营养价值让人称道。其含糖量丰富，能为身体迅速补充能量。同时，大量的维生素C和维生素B，对于维护人体健康具有重要的作用。

不仅如此，荔枝的食用方式也丰富多样。可以将其熬制成汤，再冷藏后享用。这样的荔枝汤不仅口感清爽，还能消暑，滋润身心，对身体有极大的好处。

桃胶鸽子蛋

桃胶鸽子蛋，堪称黄岩夏日冷饮届的传奇。晶莹剔透的鸽子蛋与Q弹爽滑的桃胶相互映衬，二者完美结合，不仅清凉解暑，更能滋补养生。深受男女老少喜爱，其绝妙的口感也足以让人记一辈子。

桃胶是桃树树干的一种自然分泌胶质，直接放冰糖炖煮也十分美味。而当水晶般的鸽子蛋与桃胶一同入口，香甜多汁的口感瞬间在口中绽放。盛夏时节，能吃到这样一道冷饮，这个夏天也就满足了！

纵享盛夏，食之以时

每一种冷饮的出现

都诠释了黄岩人对夏天的热爱

你还有哪些消暑冷饮呢

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来源：黄岩文旅

作者: 浅蓝色De 时间: 2024-8-4 19:11
好多白凉粉冒充

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