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标题: 方寸之间，容纳岁月的记忆 [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2023-3-29 11:30
标题: 方寸之间，容纳岁月的记忆
跟着《趣台州》逛遍奇妙的乡村博物馆，走进沈岙村民俗馆

温岭沈岙村，一个古老而年轻的村庄。说它古老，远在千年前的宋末，潘氏兄弟潘康、潘禄迁居此处，创建斗山书院，崇文重教，繁盛一时；说它年轻，在历史的变革下，沈岙村焕发出前所未有的生机与活力，成为美丽乡村的代表。

古老与年轻，传统与变革，历史与未来，鲜明对立的种种元素在这里各自纷呈而交相辉映，形成了沈岙村的独特气质，而沈岙村的民俗文化正是这份独特气质的重要组成部分。

沈岙村民俗馆所展出的宋代陶瓷、近代物件、传统的农具、民间生活用品……都反映了沈岙村不同时期的生产生活面貌和民俗文化，是百姓生活智慧凝结与传承的生动体现。

方寸粮票

浓缩了一个时代的记忆

粮票作为一种特殊的流通证券，早已退出了我们的生活，对于年轻人来说，粮票显得太过陌生，而对于老一辈来说，粮票这个词包含了太多的回忆。

在沈岙村民俗馆的古籍厅，收藏着多种票证。“现在这个时代，很多人会认为金钱是万能的，但是在计划经济那个年代，票证才是万能的，它囊括了我们生活的方方面面，无论是买粮食，还是买生活用品，都需要票。”沈岙村民俗馆的工作人员王美琴告诉记者，票证共分为八大类，分别是粮食类、肉蛋类、食油类、副食类、工业品类、日用杂品类、棉织品类和生产资料类。“除此之外，还有缝纫机票、自行车票等，五花八门。”

“不过我每次看到这些粮票，就忍不住感慨，时代变化得太快了。最开始的时候，生活比较困难，连基本的粮食都难以保证，然后有了肉票、糕点票，生活水平不断提高。再看看现在，不缺吃喝，大家开始追求美味。”王美琴说。

古籍厅除了五花八门的票证外，还收藏着专属于过去的青春——连环画。

连环画兴起于二十世纪初的上海，是根据文学作品故事或取材于现实生活，绘制多页生动的画幅而成，一般以线描为主，也有彩色的。由于故事中的人物画得很小，画册也做得很小，也所以又叫“小人书”或“小书”。

“你看，连环画只有我们巴掌大，体积特别小，我们当时把它放在口袋里，所以都叫它‘口袋书’。”王美琴指了指展柜里的连环画，笑着回忆她曾经最喜欢看的连环画就是《西游记》，反反复复地看，直到书页都翻烂了也不舍得扔。

不过二十世纪90年代以后，连环画逐渐退出了历史舞台，如今只作为收藏品的身份出现在人们的视野中。

工具里的农民智慧

春篮、春凳、砻、箍桶、爆米花机、水烟筒、公文包……沈岙民俗馆的民俗厅里，不仅收藏了各类传统农具，还有各类民间生活用品。

篮子和凳子大家并不陌生，但是“春凳”“春篮”可能就让人有些摸不着头脑了。

春凳相比普通的条凳要宽敞许多，可供两人坐，也能容纳一个人卧睡。“之所以叫‘春凳’，与春天有很大的关系。春天生机盎然，很适合一边赏春一边把酒言欢，长宽度比较特殊的春凳也就派上了用处，可以在上面摆放茶酒花瓶，也可以在困乏时用于歇息。而躲在深闺的女子们，可以搬出春凳放在门口，坐卧上面观赏春日景色。”王美琴介绍，明清时期的浙东，女儿出嫁时，嫁妆中必定有红色的春凳，而且是一对，上面放置被褥，还会贴上喜花。

“在古代，‘春’的寓意很好，所以人们会将一些生活用品取名为春，给予美好祝福。像是将桌子称为‘春台’，篮子称为‘春篮’，瓜果称为‘春盛’，都是相同的道理。”王美琴说。

春凳的另一边展示了一种消失已久的农具——砻，一种专门用于脱离稻谷外壳的古老工具，形状像磨，多用木料制成。

砻由上扇和下扇两部分组合而成，上扇的底部和下扇的顶部有杂木做的齿槽。上扇有一磨孔，刚好套在下扇中间的磨芯上。上扇顶部如凹进去的漏斗，中间有一个漏孔，可以让谷物自然下落，方便推磨。转动的工具也与打磨的磨栓相同，是一个丁字形的木制推把。

“这个推把我们会用绳索把它吊在屋梁上，里面的弯钩穿套在上面的眼孔中，就可以推动砻脱掉稻谷外壳。”王丽琴介绍，稻谷脱壳后，变成了糙米，再用石碾碾碎，接着除去糠壳等物，最后用筛子筛去没破壳的谷粒和碎米，大米的加工就完成了。

此外，最能彰显沈岙村特色的莫过于铜漏勺了。它的外形像一口碗，底部遍布着均匀的孔。“以前我们沈岙村最出名的是豆面，这个铜漏勺就是用于制作豆面的。”王美琴告诉记者，首先将软硬适中的面团放到漏勺里，用木槌敲打，漏出来的面丝沉入滚水中，浮出水面，即可出锅。

豆面出锅后，就是剪面。一把面的多少及长短，在剪面时就要把握好，一个好的剪面师傅，能把一把面的重量控制在一斤左右。

最后将剪好的面均匀地铺满一根根竹竿，拿到宽敞的空地上，连续晒几天太阳，再放到房间里阴干定型，就可以装袋储存了。

原始青瓷是历史的见证

青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品，不过原始青瓷并不如平时所见那么精致高雅，而是别有一番风味。

沈岙村民俗馆最后一个展厅是陶瓷厅，里面收藏了大量陶器和原始青瓷。“温岭大溪战汉时期是瓯越故地。这几年东瓯古城遗址与塘山贵族大墓的考古发掘，出土了大量陶器与原始青瓷，足以说明温岭大溪一带陶瓷业的源远流长。”王美琴说，根据记载，沈岙村附近就有陶瓷窑址，可惜窑址早已被破坏。

据了解，台州制瓷业自商周时期的原始瓷，到东汉青瓷成熟，唐宋时进入全面发展时期，期间窑火不熄，窑址林立，遍及天台、三门、仙居、临海、黄岩等地。不过温岭大溪诸窑是自成风格、承前启后的重要窑址群，在台州陶瓷发展史上有着重要的地位。

展厅里所展示的原始青瓷，可以看到它们大多胎质粗细不一，呈灰白色，釉色以青绿和青中泛黄为主，少数显乳浊相。让人不禁感慨，它们并不是其他博物馆的惊艳全场的艺术品，而是雕刻历史的工艺品。

>>>小贴士

沈岙村民俗馆位于温岭大溪沈岙村里文化礼堂二楼，全年免费开放。

来源：台州晚报

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