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标题: 渐行渐远的老行当 [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2019-7-28 09:38
标题: 渐行渐远的老行当

木炭，顾名思义是用木头烧成的炭，它的用途广泛，木炭的原始用途是燃料，由于木炭易燃、耐燃、灰分少、不含硫等特点，所以一直是一种优质的燃料。木炭原是国民经济中不可缺少的重要物资，被广泛地应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多方面。过去它很受人们的青睐，因此，在我们台州有这个烧炭的行当。

木炭是通过木材经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的多孔固体燃料。

烧炭

木炭的加工，首先需要在一个可以放置大面积柴火的空间，也就是火窑。制作木炭的时候不能有太多的空气流动，否则木炭会完全燃烧，但是又需要一些空气的流动，因此，火窑的条件非常适合。

然后需要准备一些比较大的木棒之类的柴火，这样收集到的木炭个体比较大，利用的次数就可以更多，也可以更好地保证木柴不会完全地燃烧。

下一步就是点火，先将点火原料点燃，放入火窑中，接着慢慢地将一些小木柴放入其中，再将大的木棒放在旁边，让火势慢慢地蔓延过去，接着就等待木棒的慢慢燃烧，这一过程耗时会比较长。堆放木棒时应注意，木棒和木棒之间的空隙不能太大，空隙太大，空气流通过多通风太好，木棒得到充分的燃烧，就会烧成灰烬。堆得太密，空气流通不够，木棒得不到需要的燃烧，就不会变成炭。

当窑中的木棒变成红色时，表示着外面部分的燃料已经烧得差不多了，可以取出制作木炭了。制作木炭的方式可以有很多种，可以将烧红的木棒用工具拿出，放入水中制成木炭，木炭的余温会将木炭表面的潮湿弄干，这也是最快的一种。也可以选择用隔绝空气来使它制成木炭，将其放置在木炭灰中是一种常见的方式，让木炭无法再燃烧。一段时间后，就可以将其拿出，放置在专门盛放木炭的容器中，这样木炭就制作完成了。

烧炭时，以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”；当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。

烧炭并不是件容易的事，负责烧火的火工在烧炭期间，要全神贯注地把握火候，如火温太高木料会烧成灰，火温太低木料又烧不成炭。这份工作不仅累而且有危险，烧炭过程中，窑中由于氧气缺少会产生大量的一氧化碳，当这无色无味的毒气溢出，人们就会不知不觉地中毒死亡。开窑时，大量的一氧化碳趁机冲出，不注意时会造成更大的危险。

随着时代的发展，各种现代化的、清洁又方便的电气和燃气炊具都已进入了寻常百姓家，而过去的烧炭需要砍伐树木严重破坏自然环境。因此，现今人们也基本上用不到木炭作燃料了，烧炭的行当已渐行渐远。

巫婆

巫婆原是西方传说中具有操纵超自然力量的老妇人，通常实际身份是女巫、仙女或女神。我国过去的巫婆是封建迷信从业者，巫婆在我们台州也叫“灵姑客”，是专门以装神弄鬼替人祈祷为职业的女人，她们为人看病是以“讲灵姑”的方式进行的。随着现代科学对大自然、医学的研究，巫婆从业者的能力受到人们的严重怀疑。

过去科学不发达，医疗技术不先进，尤其是一些农村人，生病不请医生看病，而是相信迷信求神拜佛保佑，甚至请巫婆来治疗。巫婆就是利用人们的迷信心理给患者“治病”赚钱。

巫婆声称能与鬼神沟通，使用巫毒、占星术为人治病，巫婆还称自己有一套“神道附身”之术，能驱赶鬼和妖，把病人的疾病治好。

巫婆会利用算命的方法，在搞“赶鬼治病”时，烧香点烛烧纸，欺骗病人及其家属。在治病现场，她们假装“鬼神附身”，借着“已故人”的言语，说患病之人冒犯了鬼神，鬼神在降罪他戏弄他，只要病人及病人家属给鬼神烧香烧纸或以办道场等方式消灾，以赎回自己的罪过，取得鬼神的宽恕，就能治愈患者的病。因此，病人家属言听计从，按巫婆的吩咐照办并给予巫婆“治病”的报酬。

过去病人因没请医生诊治却由巫婆“治疗”，大多患者不见好转，有的受折腾病情还愈加严重。但也有少数病人在巫婆“赶鬼”后有所好转或痊愈，其实这有以下几种原因：第一，有些人体质好，对疾病的抵抗力较强，患病后自愈率很高，而某些疾病对病人来说不吃药治疗也会逐渐好起来；第二，精神安慰，有些迷误者患病后思想沉重，疑神疑鬼，本来病情不重，但在终日忧虑下，认为自己真的可能是“阴魂附体”，因思虑而病情渐重，经巫婆故弄玄虚地“赶鬼”后，他们认为鬼怪已除，后顾无忧，精神放松，心情愉快，还有的人在患病时曾服过一些药，此时药力正发挥效用，他们的病情就会大大减轻或恢复健康，病好后，他们就把这一功劳错记在巫婆的“功劳”簿上；第三，也有极少数的巫婆略懂一些医道，怀有承习“祖师”的某些偏方。可她们自称这些偏方是“仙丹神药”，其实是一些草药，拌些面粉、香灰，搓成“药丸”给患者服用，但这对某些疾病会有一定的疗效，事实上治好病人是药物起的作用，并不是什么巫婆“神力”和“赶鬼”的灵验。

随着社会和科学的发展，人们对巫婆装神弄鬼、替人祈祷看病的骗人钱财的伎俩有了进一步的认识，现今医学的进步和医疗技术在城乡的普及，人们有病都能去医院治疗了。过去那种巫婆给人“赶鬼治病”的骗人方法在社会上及人们的心中已无立锥之地，因此，这巫婆的行当在我们台州也和全国各地一样渐渐地消失。

来源：台州晚报

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