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标题: 重磅！黄岩查获3.6吨不明来源冷冻肉，60只无“一证两标”杀白禽！ [打印本页]

作者: 遗城落梦 时间: 2018-12-21 18:11
标题: 重磅！黄岩查获3.6吨不明来源冷冻肉，60只无“一证两标”杀白禽！

年终岁末是肉类消费的高峰期

为保障大家可以放心大口地吃肉

区市场监管局

联合区农林局、黄岩公安分局

区行政执法局等单位

坚持零容忍、出快手、下重拳

除加大日常监督检查力度外

还利用凌晨一两点等不法主体

疏忽薄弱时机

蹲守高速路口及各大批发中心

严防不合格肉产品流入市场

■ ■■■■

截至目前

已成功查获冷库待售的

3.6吨不明来源冷冻肉

检查过程中，黄岩区市场监督管理局执法人员发现当地一批发户销售可疑冷冻肉品，掌握相关线索后，立即启动追溯核查制度，蹲点进行溯源性追踪调查进货渠道和来源，排查摊位旁边掩蔽性仓库，最终成功追溯到租赁的柔桥市场仓库内贮存有3.6吨无检验检疫合格证、无肉品品质合格证、无标签标识的不明来源冷冻肉，货值约6.2万元。目前，该案件正在进一步调查中。

当场查获60只

无“一证两标”杀白禽

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定，禁止经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

该经营户以身试法，必将面临法律的严惩！

该经营户将面临处罚！

有效震慑不法行为

杜绝问题食品流入市场

“白板猪”是上好的土猪肉？

错！

“白板猪”就是没有盖检验检疫章的猪肉，有些人可能会认为这样的猪肉是农户饲养的“土猪肉”，营养价值更高，这样的想法其实大错特错，没有经过检验检疫的猪肉，无论是哪里饲养，都存在一定的食品安全风险，很有可能混有病猪、死猪，食用以后可能会危及健康。

图片来自于网络

猪肉肉皮上的“戳戳”（检验检疫章）

能吃吗？

可以吃的！

这是食品检验章专用的颜料

由食用食品色素混合酒精、

甘油、维生素C与水

混合而成的

每一种原料都可以食用

不会危害健康

这些“戳戳”为什么清洗不掉？

这种印章属于脂溶性物质

也就是说不易于用水清洗掉

“杀白禽”无“一证二标”就不可以卖

到底什么是“一证二标”呢

一证：动物检疫合格证明

合格证是杀白禽合法入市的第一道凭证，杀白禽经检疫合格并当天送达才算获得上市交易的有效凭证。

（空白样本）

两标：见脚环标签

分别是

企业产品标识（左边二维码背面）

家禽产品检疫合格标志（右边蓝色这个）

每个杀白禽上市交易

必须佩带脚环

脚环上的二维码

是该杀白禽的身份证明

扫描之后可以查询该杀白禽的生产日期、保质期、运输及组成方式、检疫情况、屠宰企业、生产批次等有关信息。一旦产品出现质量问题可以追溯其来源。

黄岩在哪里可以买到活禽？

答：目前全区

只有宁溪综合市场符合硬件要求

能交易活禽

而黄岩其他地方交易的禽肉

都需要由定点屠宰企业“杀白”后上市哦！

记住喽！！！

再次提醒广大市民朋友

在购买“杀白禽”的时候

记得买戴脚环的哦

更别忘了先扫扫脚环上的二维码~

在购买猪肉的时候

一定要查验猪肉身上是否有相应印章

黄岩区市场监管局

将继续加强监督执法力度

让百姓吃上放心肉

如发现相关违法线索

记得及时拨打12345进行举报

来源：黄岩市场监管

作者: 黄岩老扁 时间: 2018-12-21 21:01
查的好

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