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标题: 斗鸡巷口（下） [打印本页]

作者: 黄岩百晓 时间: 2018-8-24 09:43
标题: 斗鸡巷口（下）

斗鸡巷王家新建的台门

斗鸡巷从西往东
三
在斗鸡巷口开店最悠久的要数李宝理发店了。李宝二字很上口，故周围百姓乃至从小南门进城走过黄岩城里的南部城郊乡民，大多知道斗鸡巷口的李宝理发店。
李宝理发店原为一间店面的平房，就在斗鸡巷北东首，坐西朝东，面向天长街。店铺北首隔着两间屋基地的菜地，然后是店主住房。上世纪60年代初，店主将店铺往北移，与住房合在一起，店铺改建为二层楼房，同样是坐西朝东，面向天长街，但南首空岀两间屋基的空地，店铺临街开落地活动店门，南面半腰开店柜门，通风采光都非常好。
店主即理发师傅李宝，他不姓李，本姓牟，待人和气，老小无欺。笔者的家和理发店仅隔四五间屋地，从小就在店里理发、玩耍，直到店铺拆迁，几十年来，从未见到他与人争吵。有时他老婆与他老娘吵上半天，他也不插半句话。俗话说和气生财，良好的待客态度，加之他精致的理发手艺，理发店常年顾客盈门。
理发店是公共场所，因而也是各种人物的驻足地，各种文化的交流地，尤其是底层群众、民间艺人。他们往往把理发店作为落脚点，由此形成一种独特的理发店文化。斗鸡巷口是笔者孩提时走岀家门的第一站，理发店则是笔者接受社会文化熏陶的第一课堂。
那时候，斗鸡巷还住有两位讲书的老人，他们都不是专门的讲书人，在理发店前讲书也是偶然的。那时候，群众的文化生活非常匮乏，没听说过电视机，收音机也没进百姓家，大家除了偶尔看场电影，就没有别的文化享受了。因而，理发店是底层群众乐于落脚的地方。一位蔡姓老人也是理发店的常客，他原是黄岩城里第一代拉黄包车的，后来黄包车被取消了，老人也就赋闲在家。老人文化不是很高，但很爱看书，他家住东极宫，有时看书看累了，就到理发店坐坐。读书人有个习惯，书读多了，总想找个地方、找个机会、找个对象抖一抖，以透透气，不然就闷在肚子里了。蔡老先生也一样，今天看了什么书，他都会“现炒现卖”，在理发店里讲一讲。有一天，老人正讲得起劲，被旁边一位喜欢听书的人听到了，就请老人晚上再来理发店讲。这天晚上，蔡老先生如约来到，街坊邻居得到消息的，早已在理发店前围了一大圈。老人讲了李元霸、熊阔海、秦琼、程咬金等等，讲了差不多一个小时，有人起来用大蒲扇为老人聚钱，有人岀一角，有人岀五分，大概凑了两三元钱，这在当时是较可观的。那时，老人家有五六个孙辈，加上儿子、儿媳，自己两老，全家近十口人吃饭，全靠儿子做木匠工资收入，生活很清苦，这钱也就笑纳了。蔡老先生一连讲了好多个晚上，讲的都是古代大书。
另一位讲书老人的儿子叫阿青，大家都叫老人为“青爸”。老人和儿子曾以张网捕鱼为生，后来老人年纪渐渐见大，就待在家里，儿子则改为卖面干为生。老人家就住在理发店后头，即斗鸡巷东头巷北第二家。不过，他家的房子不是临巷的，而是退进大约十来米，一个小院，两间平房。一间他儿子一大家子住，另一间前是通道，后是厨房，两老的床就铺在前面，很是拥挤。泥地的院子里种了一棵果树，树旁有一口水井，人们叫它“小井”。这口井的水质没有苎麻园那口井的好，所以大家吃水到苎麻园挑，洗衣服到小井挑。小院相对幽静，老人每天就坐在屋檐下看书，他那时八十多岁了，也不戴眼镜，有时还会念岀声来。他的老婆子整天在他边上念念叨叨，他也从不厌烦。这老太婆原来也是很好的一个人，老头子以前张网捕鱼回来，她都会帮着收拾，网破了也会修补。老人看书看得累了，也会岀来走走坐坐，但是他从不进理发店，一般会坐在自家岀来旁边菜园的矮墙上给人讲讲书里的事。有时人家在巷口电线杆下或理发店门前给他摆好椅子，拉他过去坐，他拗不过，只好过去坐下给大家讲故事。老人讲的都是善书，饱含做人哲理，很受底层群众欢迎，因而听众越来越多。当时，老人年事已高，家境也不好，家里吃饭的不下八口人，光靠儿子卖面干或打短工生活，很难维持一家人的生计。有人提议让老人晚上到理发店门口讲，届时听书的人多，也可给老人凑点钱。这提议得到大家的支持，老人也欣然接受。于是，在蔡老先生停讲后，斗鸡巷口李宝理发店前，又有一位老者每天晚上在娓娓地给大家讲善书。
四
在上世纪50年代到60年代，黄岩城里人吃的都是井水。1967年大旱时，大家都跑到山坑里去舀水。此时，九峰铁米筛井的井水因水质纯净，水味甘冽，久旱不竭，被人们看重。从九峰铁米筛井挑水、拉水卖，成了好多人的谋生手段，而卖山水茶（开水）的行业，也应运而生。
最早在斗鸡巷口卖山水茶的是一对中年夫妇，后来改由杨姓老夫妇经营，增加了香烟和炒货、糕点等商品。茶水店起先开在斗鸡巷口陈家隔壁天长街上一间朝东的平房，这时陈家临街店面房已拆除，茶水店的门就向北开，直对斗鸡巷口，视线很好。那时候，茶水灶是烧煤球的地灶，盛水的是特大号的铝锅，一般能盛二十多个热水瓶的水。地灶大多放三口大锅，两口锅是烧火的，一口锅是备水的，烧开的水若客户和店里的热水瓶都盛不下了，就暂盛到这口锅里。茶水价格很便宜，每热水瓶只要两分钱，周围群众都乐意到茶水店打水。
说起来，这杨老夫妇还是这里的老街坊，与理发店那户人家还是亲戚，后来茶水店就开到理发店隔壁、理发店主所有的平房里。两老人品、人缘都很好，故店面虽小，光顾的街坊不少。在这一带，杨老夫妇算是见过世面的，待人很热情，周围街坊邻居有事没事都会往茶水店走，大家聊聊天，听杨老先生讲过去的一些见闻和对时局的某些独到见解。
杨老先生原是温岭泽国人氏，杨老太太则是黄岩城里人，因以前杨老先生长期在外做生意，常年很少回家，杨老太太就住在黄岩，久而久之，他们就把家安在了黄岩。杨老先生虽做过大生意，但没置什么产业，后来老先生年事渐高，只能赋闲在家。眼看坐吃山空，杨老太太去了一董姓的南下干部家做保姆，不想一做就是十来年，带大了老董家四五个孩子。后来，杨老太太没在老董家继续做下去，两老就开了这家茶水店。杨老先生跑过大码头，做过大生意，见过大世面，赚过大钱，但也会做两分钱一瓶水的小生意。在斗鸡巷口，杨老先生的茶水店开了很久，直到他们无力再干。而他们与老董一家大小结成了深厚的感情，这在当时被传为佳话。直到两老的最后日子，董家子女都未停止照顾。
五
斗鸡巷口是一个丁字型巷口，实际上它应该是“卞”字型的，因为，在斗鸡巷口向东还斜对着一条通向水埠头的小道。这个水埠头是小南门进来，天长河上较大的一个公用水埠头。它周围较为宽阔，是人们洗涤和船舶、竹排靠岸的理想地方。所以，它也是制作黄岩特产“小南门纸扇”的主要材料——毛竹的一个上岸地。
黄岩“小南门纸扇”的制作地就在黄岩小南门，有诗为证：竹岀黄土岭，纸岀温州城，纸竹成一扇，做扇小南门。在上世纪50年代和60年代前期，在小南门头到感应庙不足一华里的街面上，就有几十家做纸扇的。那时候，不要说空调，就是电风扇也没见过，加之苍蝇、蚊子多，百姓人家没有几把扇子是很难度过夏天的。所以，纸扇的生意非常好，不仅在当地热销，还远销宁波、上海等地。
制作纸扇的工艺虽不是很复杂，但是纯手工制作，要做到精致，非一日之功。它的制作工序主要是先将毛竹锯成规定的竹筒，把竹筒劈成规范的数片，再将竹片的一头劈成规范的小片片，这一过程叫“劈扇篾”；然后按照规定的尺寸，将竹筷般粗细的竹条扎成一个弓，把劈好的竹片用苎麻牢牢地捆绑在弓上，再把竹片铺开，均匀地、一片一片地用苎麻扎在弓线上，这一过程叫“扎扇篾”；最后是糊扇，先将一张白纸用麦粉糊糊在扇篾的背面，再反过来，在正面贴上有人物、动物等的“花纸”，待干燥后再剪边，用细纸条糊边，再晾干。这样，一把圆圆的、精致的纸扇才算制作成功。
一般来说，纸扇的经营者会将上面做纸扇的三大工序分三部分发包岀去，自己只顾卖扇；也有的经营者是将前两道工序发包岀去，从糊扇开始，自己组织人员做；也有的经营者是直接岀钱把第一道工序包括材料款都买下来，然后把下面工序发包岀去。不管采取何种加工方式，经营者最讲究的都是质量。在每一道工序上，都有制作高手，笔者的母亲就是“扎扇篾”的高手。每当做扇旺季时，笔者家是扇篾堆满房间，母亲日夜赶工，可谓到了废寝忘食的地步，但总是满足不了委托者的要求。
斗鸡巷口虽没有纸扇的经营户，但在斗鸡巷北东头第三户罗家却是“劈扇篾”的世家，罗家老夫妇都是“劈扇篾”的高手。他们家的扇篾是“皇帝女儿不愁嫁”，所以基本上是常年制作。他们会直接到产竹地买竹，扎成竹排放在河里运输，在斗鸡巷口水埠头上岸。在做扇旺季时，斗鸡巷口“劈扇篾”的罗家是人来人往，有纸扇经营者就坐着等货。瘦小的罗家老头身上有点传奇的色彩，那时在我们小孩间传说他是有武功的。武功笔者一直没有见识过，老头的劈刀功那真令人叫绝。一片半寸多点宽的竹片，他会眼睛不看，用锋利的劈刀，瞬间将其劈成三十多片的“扇篾”。
斗鸡巷口水埠头，还是那时候我们小孩玩船、玩水的地方。水埠头边上经常靠着各种各样的船舶，孩子中间有胆大的孩儿王就会偷偷把一条船的缆绳解开，首先爬上船头，然后招呼我们胆小的小伙伴一起上船，船就慢慢地顺水漂走了。如果是静水时，有大点的孩子会拿起船上的撑杆撑船，或有模有样地摇起船桨。有时候，船主就在不远处，看到船被撑走，马上叫喊，孩子们也不理他，船还是悠哉悠哉地漂着，急得船主直跺脚。有时候，船主有事远去了，那孩子们可能会玩上大半天，直到家里人四处找人。
那时候，天长河里的水很清，每到夏天，许多大人、小孩会到河里去游泳，斗鸡巷口水埠头是下水游泳的好地方。我们不会游泳的小孩则在河边水埠头上看热闹，玩玩水。有时一些调皮的游泳者会突然泼水，把我们岸上人弄得一身是水。这时，我们也不示弱，捡起岸边小石头甩过去，吓得惹事者即刻潜水逃走了。
那时候，天长河与永宁江相通，北门下水闸开闸时，会带进江里的鱼类和贝壳类。有几次，我们还在斗鸡巷口水埠头捡到外江才有的“牛脚蹄壳”和跳跳鱼。
时光如梭，几十载过去了，斗鸡巷口的很多人和事早已不再，而发生的故事却恍然昨日。

来源：今日黄岩

作者: 山头人哪 时间: 2018-8-31 09:36
想家了！谢谢笔者。

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