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标题: 端午来了，黄岩市场上的粽子体检结果来了！ [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2018-6-16 09:49
标题: 端午来了，黄岩市场上的粽子体检结果来了！

粽子
已经陆续上市了
明天就开始过端午小长假啦！

为保障广大群众节日期间饮食安全
连日来
黄岩区市场监管局开展了
节日粽子专项检查

以销量较集中的
大中型超市、副食品市场、农贸市场
为重点区域

以证照是否齐全、
是否履行进货查验义务、
有无销售过期变质
和“三无”食品
为重点内容

共出动执法人员45人次
检查副食品市场、农贸市场24家次
食品经营单位176户次
对不规范经营的6家单位作出整改要求

台州市市场监管局对全市范围内的粽子产品进行了抽检，抽检样品共计30 批次，覆盖23家经营单位，未发现不合格批次。

所以粽子大家可以放心吃哦~

买粽子，吃粽子的注意事项
也可以一起看看哦~

1通过正规渠道购买
在超市购买粽子时，要看清外包装上的相关标识是否规范，如生产厂家的名称和地址，生产日期、保质期、配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全。
此外，在购买时一定要看清包装是否完整，如购买的是真空包装的粽子，一定要查看有无漏气涨袋的情况，如购买的是散装的粽子，一定要查看有无存在发霉变质等情况；
另外，消费者在购买商品时，一定要向经营者索要发票等购物凭证，一旦发生消费纠纷，这是相关部门为消费者‘撑腰’的重要证据。”

2注意保存，最好现吃先买
对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。
散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。
生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

3彻底加热
食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

这几类人要注意

1.糖尿病患者：
尽量少吃粽子，尤其是肉粽和甜粽，脂肪多，不易消化，若实在想吃，最好吃清水粽子，并控制好分量，一天以一个为宜。
2.有胆囊炎或胰腺炎病史患者：
要尽量少吃粽子，而有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血；即便是脾胃功能强健者，也要少食多餐。
3.痛风患者：
现在很多粽子品种繁多，如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时，千万要特别小心，以免痛风上身。
4.心血管病患者：
粽子的肉、红枣、海鲜等，很容易让粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
5.痰湿重、脾胃虚者：
平常痰湿较重，整天觉得疲倦、乏力，腹部胀闷，经常打嗝，胃酸较多的亲，就不要吃了，特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了，小心胃肠道罢工。

来源：台州市场监管

作者: hymudiao 时间: 2018-6-16 11:04
生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

作者: 优雅琴殇 时间: 2018-6-16 12:54

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