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标题: 我有一个农场，春暖花开 [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2018-6-15 11:40
标题: 我有一个农场，春暖花开

曦禾农场的所有作物，不使用农药，也不使用化肥。农人们用罩蚊帐、挂粘蝇板等物理方法除虫。稻草人摄

孩子们在地里采摘新鲜蔬果。

“如果你儿时曾在未洒农药的稻田里嬉戏，白天看得见硕大的蜘蛛网，晚上还有萤火虫飞舞，那么你便可以了解‘有机生活’是一种让人乐而为之、爱生、惜物的永续哲学。”台湾作家骆亭伶在书中写道。
2016年11月，毕业于浙江大学农学系的80后青年陶永刚，发动亲友在黄岩区北洋镇联群村投资建设了一个600亩的农场，取名曦禾。他在这块土地上潜心培植有机蔬果，崇尚自然、回归本原的理念，逐渐吸引了一群与他抱有相同理想的年轻人。
初衷
“从这头的山脚到那头的民居，都是我们的农场。”五月的一个周末，陶永刚赤脚站在水稻田边，裤腿卷到膝盖，黄泥巴沾满小腿和脚趾缝，指着远处炊烟袅袅的农家对我说。
我从整齐的田垄，走向宽敞的大棚，蔬菜和瓜果已长得郁郁葱葱。部分作物用上了蚊帐，有的植物一旁挂着粘蝇板，几个大棚里养了七星瓢虫——这是曦禾农人们使用的物理除虫法。这个农场的所有作物，不使用农药，也不使用化肥。
“只是在农药发明后，我们才渐渐遗忘了，大自然才是最好的农夫。”陶永刚说。
熟悉他的人，叫他“陶站”。这位浙大毕业生，没有选择留在高校，而是到黄岩种子管理站当站长。对于农药，他深知其弊端：“中国每年要消耗140万吨农药，我们每天摄入的食物里就可能有30毫克的农药残留，这对人体的侵害会贯穿整个生命历程。”
“既然无法用肉眼辨别农药作物，为什么不尝试着一开始就改变种植方式？”带着这一理想，他走上了践行有机生态种植的道路。
为了唤起更多人关心粮食和蔬菜，思考土地的馈赠与生命的不易，农场工作人员组织了丰富的体验活动，欢迎四方来客。
采访这天，农场陆续来了几批客人。孩子们由家长带着，有的在水渠边捉龙虾，有的在大棚里采草莓、摘西瓜，有的在地里拔萝卜。30余位大学生赤脚站在水稻田里，向农民学插秧。还有几人在油菜花或向日葵地里，兴致勃勃地拍照。也有人只是在阴凉处坐着，面对田野发呆，跟低飞的白鹭打声招呼。每个人几乎都在农场里“自助”体验和游玩，享受属于自己的片刻宁静。
台州学院机械工程学院大一学生郭子铭是参加农事体验的大学生之一。一身汗水一身泥地从水稻田里走出来，他兴奋地向农场的其他客人分享插秧体验：“农民老伯真厉害，一插一个准！我们一开始总插歪，后来慢慢掌握了要领，要间隔插，秧苗插到水下五厘米，自己走过的路不能插，因为泥地塌了，插不牢……”他在农场里参观了一圈，发出连连惊叹：“黄瓜贼大！”“西瓜瓤是彩色的，好神奇啊！”
短暂的有机农事体验，让从钢筋水泥的城市远道而来的客人们欣喜不已。
培育
与春华秋实做伴，和朝露夕霞说话，日听虫鸣鸟叫，夜看满天星辰，农场里的人们，似乎每天生活在诗意中。然而，研发和培育不同品种的有机蔬果，更像一次次长久而艰辛的旅程。
随着现代人对健康养生概念蔚为风尚，有机食品越来越受到瞩目和青睐。但国内真正从事有机农业种植的人很少，在农药、化肥的高效率和低成本面前，大部分人选择妥协。
没有前车可鉴，陶永刚带领农人们摸着石头过河。“土壤结块怎么办？”“用猪粪鸡粪恢复土壤活力。”“害虫混进来怎么办？”“搭蚊帐。”“西瓜藤上发现很多蚜虫怎么办？”“放七星瓢虫试试。”在他固执地坚持下，农人们尝试着用最原始的办法去还原大自然原本的生态系统。
出生于1994年的张梁，去年6月来到曦禾农场。“我也是浙江大学农学院的学生，在校时就听说过陶永刚学长，学校的三农学会就是他创立的。”
张梁从学生时代就开始思考：“我国农业高科技人才正在老去，今后农业靠谁支撑？现行的农业发展道路存在许多问题，我们该朝哪个方向走？”
一次偶然的机会，他认识了陶永刚，交谈后觉得与其想法不谋而合。这个家乡在陕西的青年，义无反顾地来到台州，扎根曦禾农场，成为陶永刚的研发伙伴。
他告诉我，在吃到广受来客好评的这批清甜可口的“彩虹西瓜”之前，试种的西瓜因为低温等原因已死了两批。“我们坚持不用化肥和农药试种新品，请来的老瓜农十分委屈，说种西瓜这么多年从没死过，气得不想种了。”但受挫的农人们还是坚持下来。张梁记得，去年年底，腊月廿九那天，他还在瓜地里育苗。直到今年二月，这个品种才试种成功。
如今，曦禾农场培育出越来越多的有机蔬果，仅番茄就有33种，包罗了世界各地受到赞誉的品种，以色列的、日本的、荷兰的，有红色的、黄色的，还有巧克力色的，西瓜也有浙蜜、苏甜等几十个品种。而这块广袤神奇的土地，先后吸引了20余位浙大农学院的研究生入驻，种植他们的“有机”梦想。
理想
有个寓言叫《一朵小花》，一个邋遢的男人，有人送他一朵小花，因为想把美丽的小花安置妥当，他找出压箱底的花瓶，整理了凌乱的桌子，继而打扫了房间，生活因为一朵小花变得焕然一新。
吃到一口鲜甜蔬果的惊喜，也可以像收到小花的效应一样，引发人们对食物、对土地、对生命、对健康、对自然、对生态的无限思考，从而攒成一股改变世界的力量。
6月3日，曦禾农场举办了一场长桌宴，请来了农场的老朋友们，一起品尝新鲜采摘的有机蔬果料理而成的食物。
“轻轻一吮，那股原本淡淡的清香忽地冲破了表皮的阻碍，酸甜浓郁的汁水在唇齿间爆裂开来直冲脑门，那是一种久未谋面，却在舌尖缠绕过千万次的味觉。这就是久违的，小时候的味道啊！”一位来客品尝了大棚里现摘的小番茄后，写下这样的赞叹。
路桥网友“凉意”，去年8月听了一场陶永刚的演说，被他的自然农法理念和生态情怀打动，成为曦禾农场的粉丝。“农场里有机蔬果的味道，与市场上买的不同，就好像喝盐水，一碗盐水同样的盐，但水更少了。自然农法种植的蔬果，食物原本的味道更醇香、浓郁。”
后来，她从有机食物爱好者，成为有机生活的推广者，参与农场活动的组织策划，帮助更多人认识有机食物，找回与自然的连结。
如今，农场供应多种有机蔬菜和散养家禽，认同有机生态理念的人们成为曦禾的会员。他们进食鲜甜的食物，同时找到了与自然和谐共处的生活方式。

来源：台州日报

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