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标题: 医生变身厨娘做了近30道美味中医药膳 [打印本页]

作者: 乘风 时间: 2017-11-8 10:32
标题: 医生变身厨娘做了近30道美味中医药膳
网友“雨一直下”@台州晚报：我怎么也没想到，医生走下手术台，还能做出这么多色香味俱全的美味佳肴。这不，昨天在我住院治疗的医院里，就上演了一场医生拼厨艺大赛。据说这些菜肴还都是营养丰富，有益身体健康的，因为都是与中药相关的一些药膳。
记者核实
网友“雨一直下”叫丁丁（化名），路桥人，目前在台州章氏骨伤医院住院治疗。
昨天是立冬，丁丁在医院里围观了一场有趣的比赛，参赛选手都是这家医院的医生，而令丁丁意想不到的是，医生们在这场比赛里，比的却是厨艺。
“我以为医生们在医院要比就比手术台上的本事，没想到他们却走下手术台，变身厨娘，跟锅碗瓢盆打交道。”丁丁说，他平时在病房里待着也无聊，这下有有趣的戏看了。
据了解，这是医院为庆祝成立20周年特地举办的一次中医药膳趣味大赛，全院19个科室30来位医护人员参与了比赛。比赛中，医生们在灶台前忙活半天，最终做出了近30道美味佳肴。这每一道佳肴，并不是普通菜色，而都是跟中药相关的药膳。
“这一桌五颜六色的菜看得我眼花缭乱，没想到这会医术的手这么巧，他们做出来的菜还都很有卖相。”丁丁说，最终，一道名为“缤纷素饺”的中医药膳在这次比赛中荣获桂冠。
据台州章氏骨伤医院负责人介绍，近些年来，国人对中华传统文化越来越重视，但中医文化的传播仍存在缺失。“为弘扬中国传统中医文化，我们医院举办了这次活动，希望通过这样的活动来激发人们对中医文化的正确认识。”

来源：台州晚报

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