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标题: 台州一企业改写渔船带冰出海历史就地取用海水制冰六小时可出一吨冰 [打印本页]

作者: 小小清新 时间: 2017-6-22 11:23
标题: 台州一企业改写渔船带冰出海历史就地取用海水制冰六小时可出一吨冰
海水流态冰仅加拿大、美国等国外企业有在研发，但价格昂贵

编者按
黑科技是什么？
现在日常生活中，我们常说的黑科技更多的是指网络新名词，指高科技泛滥后，演变出来更强大或者更先进的技术以及创新、软硬件结合等，也包括基于现有技术的改进升级和产品的使用体验升级等。
同时，黑科技也泛指生活中一切让大家感到“不明觉厉”的新硬件、新软件、新技术、新工艺、新材料等。
浙江省第十四次党代会报告中指出，在工作导向上，要突出“四个强省”，“创新强省”便是其中之一，而黑科技，正是创新火花的碰撞成果。
你以为黑科技离我们很远吗？
其实不然，台州的“500精英计划”里就有不少黑科技产品。
今天起，本报推出《点赞！台州的黑科技》系列报道，精选其中17项，带着大家“围观”台州黑科技，并为台州制造点赞叫好！

出海捕鱼，为了让渔获保持新鲜，渔船在出海前就要准备好大量的冰块或者制冰的淡水，有时候准备不足，还得为此特地到岸上补给。不过，台州一家公司研发出的技术，或将改变这种渔船带冰出海的历史。
6月19日上午，在位于温岭东部新区中小企业孵化园的浙江冰力格机电有限公司（以下简称“冰力格”）的厂房里，两台立式和卧式的机器吸引了记者目光，机器边上是用来储存实验海水的水池。
该公司董事长季海灵介绍，这两款机器就是他们正在研发的海水制流态冰的设备，目前设备正处于调试阶段。通过这个设备，在外的渔船可以就地取用海水制作出“流动的冰”，可广泛应用于水产品的保鲜，有望让海鲜更加鲜美。
“现在我们的设备能实现6小时出一吨流态冰，根据试用船东们的反馈，大家对于这项技术还是很满意的。同时，也希望设备的制冰效率能提高一些，最好三四个小时就能出一吨冰。”季海灵介绍，眼下，公司正根据客户的需求改进设备，让产品更加高效，以及设备体积更精巧一些。
据了解，冰力格是一家海归派研究成果产业化公司，项目结缘温岭是在2015年12月。
季海灵介绍，因为自己是松门渔民出身，了解海上用冰的需求以及当前用冰方式的局限性，所以，在当地引进科技成果展上看到这个项目时，立即对此产生极大的兴趣。
在此之前，渔船在出海前，一般是从冰场购冰，然后将冰块打碎，一层一层覆盖在海鲜表面进行保鲜。
“这种碎冰覆盖的方式，不能完全将海鲜包裹，会存在一定的空隙，保鲜效果不好；此外，碎冰难免有锋利的棱角，有时候会划破海鲜的皮肉，价格就会卖不上去。”季海灵说，而流态冰就没有这样的问题。
据了解，不同于常见的固体大冰砖，流态冰是温度在-3~-4℃的冰水混合物，看上去更像是夏天甜品店里刨得细细的沙冰，可以流动，可以全方位地将海鲜包裹，只需两分钟，就能将海产品的温度从刚捕获时的温度降到-1℃，并确保其不受到硬块冰的挤压和划伤。
同时，使用海水制冰机可代替传统的载冰出海，既减少远航船的载重量，减少冰的成本，又在一定程度上提高了效率。
“一吨冰价格在150元左右，一般的渔船一艘用冰要3-4万元，远洋渔船则更多，一年用冰要20万元左右。而我们的机器定价在15万元左右，可以就地取用海水制冰，目前，机器一小时耗电仅需6度。”季海灵说。
他还告诉记者，目前，海水流态冰仅加拿大、美国等国外知名企业有在研发和生产，但价格昂贵，而国内流态冰的研发尚处于萌芽阶段，可以预见的是，这个技术的市场前景将十分广阔。
“虽然我们的设备还在调试阶段，但已经有韩国、印尼、越南等国家的客户跑过来看产品了。”季海灵介绍，目前公司正在根据市场需求改进设备，以期能在几个月后休渔期结束时，能够及时供给出海渔船使用。

来源：台州商报

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