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标题: 奇怪的炒菜 [打印本页]

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-21 00:02
标题: 奇怪的炒菜
本帖最后由刹那嫣红于 2009-7-21 00:09 编辑

这是前段时间在甘肃敦煌的一家餐馆吃饭时,看到服务员的做菜方式,石头炒洋葱牛肉,不用火,直接倒入石头,然后翻炒,很快就变成一道香味俱全的菜肴,觉得很新异,于是顺手拍了几张下来.

作者: 删掉濄厾 时间: 2009-7-21 00:06
老大，石头加热过了的！~~

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-21 00:08
知道加热了呀,只是之前没看到过这种做法,所以觉得比较新鲜

作者: 飞机 时间: 2009-7-21 00:11
很好很强大

作者: 删掉濄厾 时间: 2009-7-21 00:13
外面应该有很多，
只是我们这还没流行起来

作者: 、河西 时间: 2009-7-21 07:10
楼上的去开一家这样的
应该会很火爆的
特色菜

作者: Sunny①小偉 时间: 2009-7-21 09:04
{:1_134:} 奇怪．味道怎么样

作者: ┆寶 时间: 2009-7-21 09:08
石头来炒~~~????

作者: ┆寶 时间: 2009-7-21 09:08
别把石头也吃进去了~~~

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-21 09:28
5# 删掉濄厾

这么多年在外行走,到今天才看到外面这流行的做法,看来真的是我孤陋寡闻了

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-21 09:39

石头来炒~~~????
┆寶发表于 2009-7-21 09:08

石头是一种比较特殊的石头,是当地一种含有矿物质的岩石.加热之后,然后倒入锅里,石头一般都是比较圆滑大块的,所以炒的过程中不会有碎石混杂到菜里,可以安心的享用的{:1_156:}

作者: ┆寶 时间: 2009-7-21 09:54

石头是一种比较特殊的石头,是当地一种含有矿物质的岩石.加热之后,然后倒入锅里,石头一般都是比较圆滑大块的,所以炒的过程中不会有碎石混杂到菜里,可以安心的享用的{:1_156:}
刹那嫣红发表于 2009-7-21 09:39

哦啊~不过还是怕怕哈~~~

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-21 09:57
12# ┆寶

{:1_166:} 叫你吃菜又不是叫你吃石头,年度噶

作者: 施主莫装逼 时间: 2009-7-21 14:22
恩我吃菜楼主喜欢吃石头

作者: 风情 时间: 2009-7-21 14:47
和尚花和尚

作者: 凌晨3点45 时间: 2009-7-21 21:52
大开眼界了

作者: 树熊 时间: 2009-7-23 19:46
第三张藐视是LZ的两条小腿！

作者: 霸天绝地 时间: 2009-7-23 19:52

这是前段时间在甘肃敦煌的一家餐馆吃饭时,看到服务员的做菜方式,石头炒洋葱牛肉,不用火,直接倒入石头,然后翻炒,很快就变成一道香味俱全的菜肴,觉得很新异,于是顺手拍了几张下来.

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刹那嫣红发表于 2009-7-21 00:02

这种做法台州也好像有。不过台州好像一般都是芋头的。

作者: 紫韵 时间: 2009-7-23 19:59
呵呵，感觉不错哒，红红做起来，我来吃

作者: 孤苏烂叶 时间: 2009-7-23 21:04
保持沉默偶

作者: 小晴天 时间: 2009-7-29 10:24
晕这石头不仔细我以为是香菇呢~~

作者: 风情 时间: 2009-7-29 10:25
石头发热的

作者: 风情 时间: 2009-7-29 10:25
女鬼就是猪

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-29 10:29

晕这石头不仔细我以为是香菇呢~~
小晴天发表于 2009-7-29 10:24

{:1_154:} 被你这么一说，我重新看了下,还真有点像

作者: 刹那嫣红 时间: 2009-7-29 10:29
23# 风情

{:1_152:} 切~~~

作者: 风情 时间: 2009-7-29 10:30
女鬼被我一说就出来了真灵闪了忙去了偶哈

作者: guoguoxiaoyao 时间: 2009-7-30 12:54
不错哦

作者: 王余 时间: 2009-8-3 16:33
看了楼上的话，我也想在店里试试用石头炒牛肉这道菜

作者: 天堂忧郁 时间: 2009-8-12 17:01
味道怎么样的啊！

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