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标题: 一定要喝的家常美味靓汤 [打印本页]

作者: 冰凝泪 时间: 2009-6-4 22:31
标题: 一定要喝的家常美味靓汤
别以为要喝好汤就一定要上饭馆，其实家常汤也一样口味出色，营养丰富。最重要的是，制作起来更加方便省事，它虽然不像饭店里的汤那样名目繁多、花样百出，却朴实可爱，所以会被一代代传到现在。香港“四大才子”之一的美食家蔡澜不是说过么，“无论走到哪里，家里烧的菜始终是我的最爱。”

冬瓜虾米汤

清淡爽口的冬瓜虾米汤，最适合炎热夏日，它能帮助人体驱散暑气，多喝也不会觉得油腻，是最适合女孩子的美容瘦身汤。而且，它制作起来快捷方便，15分钟就能搞定！

制作方法：

材料：三碗水（750毫升），冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块

做法：

1.    冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。

2.    锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。

3.    中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。

山药小排汤

鲜美无比的山药小排汤，营养特别丰富。不过，别以为小排骨多吃会发胖，它身上的油脂可都已经被鲜美汤汁给吸收啦，所以你才会看到汤面上总有一层薄薄的“衣”。

制作方法：

材料：三碗水（750毫升），山药300克，小排500克，猪味浓汤宝1块

做法：

1.    将小排放入沸水中汆一下，去血水后捞出沥干，山药去皮切块。

2.    锅中倒三碗水，煮沸后加入家乐猪味浓汤宝一块，搅拌至完全溶解后，放入小排。

3.    待小排烧至五分熟时，加入山药，至煮熟后即可。

什锦小鲜锅

家常菜的最大魅力就是随便，一碗汤，想放什么就放什么，喜欢的东西还可以多放一些。这个什锦小鲜锅，就是“随便”家常菜的典范。别以为要照顾那么多的“乱炖”食材会很麻烦，其实只要把它们丢进锅里，就可以等着好汤上桌啦。

制作方法：

材料：三碗水（750毫升），豆腐1盒，虾，鱿鱼，蘑菇，豆苗，魔芋，鱼味浓汤宝1块

做法：

1.    将所有原料洗净，鱿鱼切片，魔芋和豆腐切块。

2.    锅中放入三碗水，煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝，搅拌至完全溶解。

3.    依次放入魔芋、蘑菇、鱿鱼、豆腐、虾和豆苗，至煮熟后即可。

鲜味萝卜汤

别看萝卜汤简单单调，它可是最百搭的一款家常汤。你可以在做好的萝卜汤里放入粉丝、虾米、各种蔬菜或者几块排骨，不同材料的搭配能做出十几种口味不同的地道靓汤来。就算什么都不放，鲜美的萝卜也是很好的滋补食材哦！

制作方法：

材料：三碗水（750毫升），白萝卜450克，葱2棵，鸡味浓汤宝1块

做法：

1.    白萝卜洗净去皮，切块。葱切成碎末。

2.    在锅中放入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝，并搅拌至完全溶解。

3.    加入萝卜,再次煮沸后撒上葱碎[[imgA][/IMGA]

作者: 鬼鬼 时间: 2009-6-4 22:42
不会做

有谁做给偶吃就好了。。。。。{:1_144:}

作者: 霸天虎 时间: 2009-6-4 23:07
有条件反射---口水！{:1_169:}

作者: 大块头 时间: 2009-6-4 23:11
现在会做菜的女孩子可不多了！

作者: 天要塌 时间: 2009-10-20 13:51
为啥没有上照片的习惯呢

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