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标题: 清蒸大闸蟹 [打印本页]

作者: 冰凝泪 时间: 2009-6-2 17:50
标题: 清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹；

材料：

母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干

做法：

1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚

2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上

3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟

4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁

5、趁热食用

作者: 凌晨3点45 时间: 2009-6-2 19:24
清蒸味道鲜

作者: 寂寞 时间: 2009-6-2 19:24
谢了,学了一招了

作者: 渴死的沙漠 时间: 2009-6-2 19:28
学习啊学习啊。能用公的吗？

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