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标题: 台州棒冰批发生意红火 “冷经济”火了 [打印本页]

作者: 五个半柠檬 时间: 2016-7-20 15:06
标题: 台州棒冰批发生意红火 “冷经济”火了

炎炎夏日，对不少市民来说，喝上一口冷饮，吃上一根冰棍，瞬间暑气全消。进入盛夏以后，台州的冷饮、冰棍等消暑品成了抢手货，各大品牌雪糕、冰淇淋、矿泉水、可乐等冷饮的销量猛增。
棒冰批发生意红火
进入高温天气后，一些棒冰批发店迎来了一拨又一拨“采购大军”。
在黄岩松兴堂的一家棒冰批发店里，店主介绍，早在6月份就有不少人来批发棒冰，不仅是批发商，普通市民也越来越倾向自己购买冰棍或雪糕储藏在家中，他们一般都会挑选各种口味的冰棍，组装成一箱。
记者采访间，就有三四位顾客前来批发棒冰，其中有一位是为自家经营的小超市进货的，一次就买了3箱，有各色棒冰、雪糕和冰淇淋。顾客连小姐说：“与零售价格相比，批发更便宜，而且到了夏天，我们一家人都要吃冰棍的，与其去附近的小超市购买，还不如自己批发一箱。”
该店主告诉记者，在高温天气，一天最多能卖出200多箱，同时，与新出的新口味冰棍相比，不少市民更倾向于传统的老口味冰棍，比如糖水棒冰、纯冰砖等等。
另一家位于黄岩澄江街道镇东路棒冰批发店，从事冷饮批发多年的喻昌华先生说，虽处于冷饮销售旺季，但价格并无上涨，在他们这家店里冰棍的批发价基本在0.8元左右，在他们家一箱60根装的小布丁只需21元。“在之前的高温天气，日销售额最高可达一两千元，但与前几年相比，棒冰的销量远不如从前。”
各类冷饮销量显增
在小超市内，不仅冰棍热销，各类饮料销量也随之上升。“现在天热，不少市民为了降温解渴，都买冰镇饮料喝，一上午，光卖饮料销售额就有好几百元。”家家乐超市的老板告诉记者，从上周起，各大品牌的矿泉水、可乐等冷饮的销量是平时的近3倍。
一位在街边卖冰镇冷饮的王阿姨表示，这两天天气炎热，在路边等公交或是走路的很多市民都会买冷饮，一天差不多能卖60瓶，这要是平时，能卖20多瓶不错了。
另外，到了夏天，不少家庭会自己制作各种果汁、冰镇甜汤等降暑饮品，尤其是解暑圣品——绿豆汤，清凉消暑，价格适中。有些商家趁机抓住这一商机，推出清凉刨冰和多款冷饮果汁，果麥奶茶店店主说，现在不但奶茶等冷饮好卖，自制的绿豆汤、酸梅汤等也很畅销。
记者在台州经济开发区东商务区看到，不少冷饮店和甜品店内都排起了长队。店主告诉记者，前段时间一直下雨，生意并不好，这几天温度上升，各类冷饮明显供不应求了，而且店里有冷气和wifi，不少年轻人选择在店内休息消暑。
同时，凉皮、凉面、冰粥等食品也受到市民欢迎，基本上每家餐饮店都有一两样凉食作为店里的“招牌”。
夜宵拉动啤酒销量
夏日高温让人难耐，不少市民趁着夜色散步，感受晚风带来的凉意，再去路边吃一顿小龙虾或烧烤，喝点啤酒，能带走一天的暑意，消除烦躁情绪，十分惬意。
“最近天气炎热，每天晚上总有不少市民三五成群在外吃夜宵、喝啤酒。”一家烧烤店老板告诉记者，只要不下雨，晚上生意都很火爆，一般晚上六七点就有顾客，几乎每天都忙到凌晨才收摊。
做啤酒批发生意的李先生表示，高温乘凉吃夜宵的人多了，啤酒的销量就好。夏天天气热，大家都喜欢把啤酒三五瓶地往家里提，几个人吃夜宵也是一箱一箱地拿。“七八月是啤酒销售的黄金季节，有时候我每天要送500多箱啤酒，四五个配送人员都忙不过来。”李先生说，尤其是现在逛夜市、吃夜宵的人多了，那些小吃摊、烧烤摊的生意好了，他们一边吃夜宵，一边喝着酒聊天，聊天时间越久，喝的啤酒就越多。
夏日为了解暑，可能会吃大量冰制食品，但吃冷饮时要注意，不宜过多。想要解暑，可以考虑吃粥类食品、多喝温开水，当人出汗较多时，多喝绿豆汤既能及时补充水分、清热解暑，又有利于消化吸收。

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