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标题: 桑葚熬膏，不愁卖了 [打印本页]

作者: 黄岩百晓 时间: 2016-5-7 08:59
标题: 桑葚熬膏，不愁卖了
　　桑葚上市，来不及摘就落了，鲜果烂得比卖得快，怎么破？临海涌泉群众想出了一个好办法——
　　
　　5月以来，台州各地桑葚陆续成熟。看着枝头黑亮的桑果，农户们笑得乐不拢嘴的同时，有时难免发愁：鲜果烂得比卖得快，这些桑葚来不及摘就落地了，不知如何是好。
　　临海涌泉镇沙渚村有340户人家，几乎家家户户都种桑树，向市场源源不断提供新鲜桑葚。
　　“10多年前，村里的林发冲最先种植桑树，拉到黄岩等地销售，十分畅销。”沙渚村书记杨英福说，后来，村子里种植桑树的人家越来越多，1户人家至少有100多棵桑树。如今，村里共种植桑树近800亩，日产桑葚1万多斤。
　　由于种植时间久、规模大，不少市民一到桑葚成熟，就会携亲带友到这里采摘鲜果。“这个五一，村里来了好多采桑葚的市民。”杨英福说，车子从村口排到了主干道上，足足有1公里，村里也挤满了人。
　　尽管如此，桑葚的销售速度还是赶不上成熟的速度。“天气一暖，只需要一夜的时间，枝头那些红色的桑果就都熟了。”杨英福说，看着成熟落地的桑葚，农户们别提多心疼。
　　这些年，为了保证桑葚的销路，村民们也想了不少办法。“我们注册了商标，也尝试过晒干销售，效果都不是很好。”杨英福说，如果果汁厂、罐头厂有人来采购，那村民们就会安心很多。
　　关于如何解决鲜果保鲜期短，来不及卖的问题，镇上的戴可杰看在眼里，急在心头。很快，他想出了一个绝招——对桑葚进行深加工。
　　2014年起，戴可杰开始制作桑葚膏，并通过微信、淘宝等方式进行销售。由于桑葚膏口感好、效果佳，老戴家的桑葚膏销量逐年增长2成，已经拥有上万名核心顾客。“5公斤桑葚可产生一斤桑葚膏，以一年1万公斤的销量来看，村民桑果难卖的问题得到大大缓解了。”
　　“膏方是祖上传下来的，顾客反馈都很不错。”戴可杰说，沿着这个思路，他还研制了梨膏、蜜橘膏、杨梅膏等等，市场反响也不错。一年产值400多万元。
　　戴可杰表示，和鲜果销售相比，膏方的利润不算高，但是由于延长了销售期，所以市场前景还是很不错的。
　　今年，戴可杰还租了一大块场地，结合鲜果采摘、膏方制作等环节，开辟一个农创综合体，集旅游、采集、购物、住宿于一体，带旺涌泉桑葚销售市场。
　　在戴可杰的带领下，目前，涌泉镇上出现了两三家桑葚膏生产加工点，镇上桑树种植户桑葚难卖的问题得到大大缓解。

来源：台州晚报

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