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标题: 冬瓜肉丸汤——抗皱纹，滋补，利水 [打印本页]

作者: √壞簲愾w& 时间: 2007-12-5 15:21
标题: 冬瓜肉丸汤——抗皱纹，滋补，利水
电饭煲绝对是实用又好用的典范。用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上。冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

煲汤原料

● 冬瓜500克
● 五花肉250克
● 葱10克
● 生粉少许
● 盐适量
● 味精适量
制作过程

①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

制作P.S
　
捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

作者: 亚恒 时间: 2007-12-5 16:11
这个好，什么时候烧烧看

作者: √壞簲愾w& 时间: 2007-12-6 09:38
我不会

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