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标题: 水果罐头比新鲜水果更新鲜 [打印本页]

作者: A无敌小吃货 时间: 2015-1-28 13:40
标题: 水果罐头比新鲜水果更新鲜
身边的朋友，一听到水果罐头，都说水果罐头不新鲜，说水果罐头加防腐剂、甜蜜素、香精，其实我想说，你们不懂科学
水果罐头的杀菌方法和保存手段是最安全可靠的。不像新鲜水果，不是苹果外皮打蜡，就是橙子穿保鲜膜、撒保鲜粉，以为自己是穿马甲的绿林好汉呢！毒豇豆新鲜，你敢吃吗？
水果罐头比新鲜水果更新鲜
评判食品鲜度最权威的凭据是看水果中原有营养素的保持程度，任何蔬菜、水果在采摘后都仍在继续“呼吸”，一些营养素开始不断减少，２４小时内，葡萄会失去２０％的维生素Ｃ，橘子会失去３０％，黄桃会失去３０％，市场上的“新鲜水果”都是采摘之后，经过长时间运输、存储而来的，即便外观保存完好，都不能称之为新鲜。
　　水果罐头食品仅次于“现摘即食”水果，从原材料的采摘到加工好的全过程一般不超过６小时，高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应，罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一刻。所以，水果罐头要比“新鲜水果”更新鲜。

马上就要过年了，给爷爷奶奶带几箱水果罐头吧，黄桃、枇杷、雪梨，冬季吃这些对老人都是有好处的，而且水果罐头算是老人们的一个回忆吧，他们年轻的时候物资匮乏，很多东西都舍不得吃。现在老了，牙口也不好了，水果罐头的水果都是煮过的，很健康，不添加防腐剂，老年人放心吃，而且更容易吸收，水果罐头，也是80、90年代的美好回忆吧，小的时候只有生病才可以吃到呢

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作者: A无敌小吃货 时间: 2015-1-28 13:42

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作者: zero也平庸 时间: 2015-1-29 08:43
真的是这样的吗？

作者: 东成 时间: 2015-1-30 15:46
还比新鲜水果更新鲜。。。你这树上没熟摘的啊。。。。真逗

作者: A无敌小吃货 时间: 2015-2-5 15:42

东成发表于 2015-1-30 15:46
还比新鲜水果更新鲜。。。你这树上没熟摘的啊。。。。真逗

哈这你就不懂了吧现在的新鲜水果你觉着新鲜吗？不是冷藏运输过来的就是打了保鲜剂的当然不排除有些良心商家是不打的
你才逗又没逼你买

作者: A无敌小吃货 时间: 2015-2-5 15:43

zero也平庸发表于 2015-1-29 08:43
真的是这样的吗？

必须是呀不然怎么会每年出口这么多水果罐头呀欧美日韩东南亚等国家都是从我们这里进口水果罐头的，日本虽然我们都讨厌，但是不能否认的他们对吃的要求很严格的我们黄罐从1958年就开始出口罐头，品质是绝对信得过的

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