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标题: 【家常菜谱】---------《手撕饭菜》 [打印本页]

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:05
标题: 【家常菜谱】---------《手撕饭菜》
主料：包心菜
辅料：大蒜，葱段，干辣椒
调料：盐，味精，酒，李锦记蒸鱼豉油
制作：
1：包菜手撕成条适合大小，粗的杆、茎另外和叶子分开。
2：蒜切片、干红椒切段
　3：适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入干红椒，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了)，立即放入酒，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失），然后放入味精拌匀出锅。

[ 本帖最后由 Sunny①小偉于 2008-12-16 12:08 编辑 ]

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:05
qq027 。。大家的来学一学。

作者: 娶个老婆美美的 时间: 2008-11-25 20:06
靠。你会？？

作者: 娶个老婆美美的 时间: 2008-11-25 20:06
年查查

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:09
？怎么不会吖。。宁装靠。。。去看我申请版主那个贴。。看了你就明白了我现在是什么档次

作者: 寂寞熊 时间: 2008-11-25 20:25
好吃不楼主那掏来的啊？

作者: 爱已随风 时间: 2008-11-25 20:26
教教想

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:29
qq015 。。自己学过就这样写写咯。

作者: 渔夫 时间: 2008-11-25 20:41
恩，不错，我比较喜欢这到菜,谢谢楼主了!

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:41
喜欢就加分吖。。老大。。

作者: 娶个老婆美美的 时间: 2008-11-25 20:42

原帖由 Sunny①小偉 于 2008-11-25 20:41 发表
喜欢就加分吖。。老大。。

要死，老想着人家的分数

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-25 20:43
你又不给我加。。真是的。

作者: .⺗_;羊羊づ 时间: 2008-11-25 20:50
李锦记蒸鱼豉油...
没用过···

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-26 09:53

原帖由 .⺗_;羊羊づ 于 2008-11-25 20:50 发表
李锦记蒸鱼豉油...
没用过···

去孙洁的买瓶来。提鲜的。

作者: 青青子衿 时间: 2008-11-26 10:02
这个菜不错哈，很好吃的哦qq022

作者: 贵族小妞 时间: 2008-11-26 10:08
这个我会做

作者: _/′↗赱綉 时间: 2008-11-26 10:11
只会品尝不会做 qq022
有时间要学学了 qq010

作者: albee 时间: 2008-11-26 10:22

原帖由 贵族小妞 于 2008-11-26 10:08 发表
这个我会做

什么时候做给我吃啊，嘻嘻

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-26 10:50

原帖由 _/′↗赱綉 于 2008-11-26 10:11 发表
只会品尝不会做 qq022
有时间要学学了 qq010

嗯。。学习一下。。

作者: _/′↗赱綉 时间: 2008-11-26 10:53

原帖由 Sunny①小偉 于 2008-11-26 10:50 发表

嗯。。学习一下。。

貌似不怎么好学的这东西 qq010

作者: Sunny①小偉 时间: 2008-11-26 11:42
女生嘛要多学习的。。。。嘿嘿。

作者: 黄岩老扁 时间: 2008-11-27 00:05
不错不错

作者: 靜chāoメ 时间: 2009-2-22 10:45
qq013 小伟你这个盐是不是多余的呀???

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