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标题: 黄岩本地生态养殖贵妃鸡 [打印本页]

作者: 金羽 时间: 2012-9-12 21:33
标题: 黄岩本地生态养殖贵妃鸡
极具观赏价值：贵妃鸡原产于英国等欧洲国家，是著名的观赏和肉用特禽，而已外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。其头戴凤冠，天生丽质，雍容华贵，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，是昔日专供皇室享用的珍禽。贵妃鸡头冠奇异，形如皇冠状的大朵羽毛束，雄鸡羽毛束前有大红色蝴蝶状三丛冠。脚上有距，五爪（脚内侧两爪较小），羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集，体态优美，善通人性，极具饲养和观赏价值。

极具美食价值：贵妃鸡是由野生驯养而来，善飞喜窜，颇有野生珍禽的优势，肉质鲜美，兼具土鸡肉的香味和飞禽的野味。食之嫩滑不腻嘴，做汤甘甜香浓。而且皮很薄，皮下脂肪少（比普通土鸡少得多），是一种低脂肪瘦肉型美味，吃了也不容易发胖。这无疑是既要享用营养美食又有志于减肥和保持身材人士的理想选择。我国著名经济动物学家辛景熹教授称赞：贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯！

极具食疗价值：贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想保健食品，富含17种氨基酸，10余种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒、锌含量为普通家禽的3-5倍，抗衰老的维生素E含量是其他禽类的5倍。贵妃鸡又称月子鸡，具有滋补性温，善补虚弱，有补气补血，美容抗衰老，祛风抗癌等独特功效，是老、弱、病人、孕产妇、小孩最理想的补品，被誉为禽中极品！有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之称。

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