黄岩论坛

标题: 自助火锅店，怎么样？ [打印本页]

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-29 10:21
标题: 自助火锅店，怎么样？
小时候的梦想就是搞个餐饮的店！最近有想法说搞个火锅店或者烧烤店，在台州三区，鉴于我是黄岩，所以第一考虑的是黄岩！那么，朋友们，如果在黄岩开个这样的店，你们觉得怎么样？或去路桥或者椒江？是自助的好还是点菜的好？提下你们的宝贵意见和有什么需要注意的地方，我衡量对比一下！毕竟说还是不想做打工仔！餐饮行业，为了梦想，拼搏一下！各位，谢谢你们了！都进来说说吧！或者说说别的餐饮，只要是你们提的，我都会看到！

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作者: 奔跑的鸡大蹆    时间: 2012-5-29 10:25
对于我们来说。不用给钱最好

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-29 10:27

奔跑的鸡大蹆 发表于 2012-5-29 10:25
对于我们来说。不用给钱最好

{:soso_e141:}   现实些！哥们！咱还要养家糊口的！

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作者: 37度男人    时间: 2012-5-29 10:48
环境氛围 服务质量 食物是否符合大众口味 这些都很重要

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作者: 天袭夜来香    时间: 2012-5-29 12:22
自助火锅不是很好吧

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作者: 关乐为    时间: 2012-5-29 13:06
看你开的地段。主要是方便大家吃，周边店少，就算你的店环境不怎样，大家还是照吃

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作者: jay789789    时间: 2012-5-29 15:09

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作者: 一滴水墨丶    时间: 2012-5-29 17:19
   点菜的好..

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作者: xjw1984    时间: 2012-5-29 18:18
给你个建议 2个一起搞 夏天烧烤冬天火锅 排场弄大点 价格实惠点 卫生好点 美女多招点 保证生源滚滚~~

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作者: 琅琊    时间: 2012-5-29 18:39
个人建议。。。学生对自助的东西会比较有兴趣。。。所以建议离黄岩那个啥子大学近点最好。。。还有其他什么干净的话就不说了。。。

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作者: 饭醉人士    时间: 2012-5-29 18:48
要是碰到扶墙进，扶墙出的主顾那你就亏了。

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作者: 啶咯那瞬间    时间: 2012-5-29 20:41

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:47

37度男人 发表于 2012-5-29 10:48
环境氛围 服务质量 食物是否符合大众口味 这些都很重要

服务和环境是必须的！您说的环境，我个人是觉得多带些那种绿颜色比较好，您给个意见呗？口味啊，会有创新的！

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:48

饭醉人士 发表于 2012-5-29 18:48
要是碰到扶墙进，扶墙出的主顾那你就亏了。

{:soso_e141:}   我想，只要服务态度好，至少还有清醒的在啊！

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:49

天袭夜来香 发表于 2012-5-29 12:22
自助火锅不是很好吧

那您觉得那类比较不错？餐饮类！

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:51

琅琊 发表于 2012-5-29 18:39
个人建议。。。学生对自助的东西会比较有兴趣。。。所以建议离黄岩那个啥子大学近点最好。。。还有其他什么 ...

那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较好！奈何大润发那的地段太那个啥了！打算是搞在青年路那！只是不知道房租、、、

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:52

xjw1984 发表于 2012-5-29 18:18
给你个建议 2个一起搞 夏天烧烤冬天火锅 排场弄大点 价格实惠点 卫生好点 美女多招点 保证生源滚滚~~

{:soso_e144:}   同道中人啊！刚起步，我也知道搞这个排场不大没用，努力吧！

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:54

关乐为 发表于 2012-5-29 13:06
看你开的地段。主要是方便大家吃，周边店少，就算你的店环境不怎样，大家还是照吃

黄岩的地也就这么大、、、椒江和路桥不熟啊{:soso_e118:}

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 08:55

一滴水墨丶 发表于 2012-5-29 17:19
点菜的好..

点菜的好？其实我也考虑过！毕竟自助的话那些菜别人不吃都扔掉浪费了！

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作者: 一滴水墨丶    时间: 2012-5-30 09:10

阿__、斌 发表于 2012-5-30 08:55
点菜的好？其实我也考虑过！毕竟自助的话那些菜别人不吃都扔掉浪费了！

对的，而且黄岩自助火锅里边，素质好低的  在里边吃饭跟打架似的，抢个东西好恐怖 不是亲眼所见都不敢相信

我建议楼主开一个有点档次的火锅店，你要设定你的消费群体 再考虑啊~~

要是我 我会选择年轻一些的消费群体，情侣啊，朋友小聚什么的 这些都是很有市场的~~

年轻人要求的是舒适的环境 和 环境氛围 价格一般都能接受的 所以你懂的

我要有钱 我都想投资

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-30 09:16

一滴水墨丶 发表于 2012-5-30 09:10
对的，而且黄岩自助火锅里边，素质好低的  在里边吃饭跟打架似的，抢个东西好恐怖 不是亲眼所见都不敢相信 ...

嗯！我就是想的年轻人消费的！至于小朋友嘛，还是烧烤比较好，毕竟小朋友自己吃自己做的，旁边有大人看着，也不怕没熟吃了会肚子疼，而且小朋友去玩了，大人们在旁边烤着，再给小朋友们吃，大人挺享受的！要是这样的话，市场是不错，可资金问题却成了一个大问题！不过，我会努力的！{:soso_e130:}

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作者: 琅琊    时间: 2012-5-30 18:43

阿__、斌 发表于 2012-5-30 08:51
那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较 ...

哈哈。。。支持支持。。。到时候优惠啊优惠。。。大润发那以后会把台州医院给弄到那边去。。。现在的话那边人流还不是很多吧。。。而且那边餐饮太多了。。。不过有个电影院还是不错的。。。具体的看装修。。。还有服务。。。具体的话人流量大应该完全不是问题。。。其实黄岩自助的东西不多。。。只要能搞好我感觉有花露水。。。就怕太脏了不卫生。。。

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-5-31 13:27

琅琊 发表于 2012-5-30 18:43
哈哈。。。支持支持。。。到时候优惠啊优惠。。。大润发那以后会把台州医院给弄到那边去。。。现在的话那 ...

放心吧，虽说咱是小年轻，可自己也爱干净的！我是有想法在电影院旁边搞，就是不知道200m²够不够，呵呵，咱不是所谓的富二代，咱是自己打拼的，再加上是自己喜欢的行业，小时候的梦想，一定会好好干的！你说说你的想法？毕竟客户才是上帝！

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作者: 伟ч⒎タ    时间: 2012-5-31 19:27
喜欢自助的

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作者: 琅琊    时间: 2012-5-31 19:50
我的想法就是你多跑几家自助店。。。然后坐到人多的地方。。。多听听他们对店铺的评价。。。好的学。。。坏得丢。。。多跑几家你就会知道消费者需要的是什么样子的了。。。至于宣传方面的事情就简单了吧。。。随便促销什么的绝对黄岩斜起来。。。呵呵。。。现在的人啊。。。越来越注重享受了。。。所以表面工作一定要做足

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作者: 用心就好    时间: 2012-5-31 19:52

饭醉人士 发表于 2012-5-29 18:48
要是碰到扶墙进，扶墙出的主顾那你就亏了。

赞同

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作者: 营养早餐    时间: 2012-5-31 21:07
不建议自助，我吃过一次，素质真的太低了，去了一次就不想去第二次，。

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-6-1 08:44

琅琊 发表于 2012-5-31 19:50
我的想法就是你多跑几家自助店。。。然后坐到人多的地方。。。多听听他们对店铺的评价。。。好的学。。。坏 ...

嗯！好的！谢谢了哈！

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作者: 阿__、斌    时间: 2012-6-1 08:46

营养早餐 发表于 2012-5-31 21:07
不建议自助，我吃过一次，素质真的太低了，去了一次就不想去第二次，。

嗯，谢谢！我会想清楚的！

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作者: ABS0032    时间: 2012-9-29 10:02
看你自己喜欢了，其实能开起来就是好事，生意是慢慢来的

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作者: 幸福の手背    时间: 2012-9-29 16:18
黄岩自助火锅不是有个晓德自助火锅嘛，不就是在青年路建行那里啊，在学校的时候经常去吃的，看生意不错~~~怀念那个时候啊~~~

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作者: 生命中的过客    时间: 2012-9-30 10:15

阿__、斌 发表于 2012-5-30 08:51
那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较 ...

黄岩的大学在王西呃、、、不是在王东、、、、、

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