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标题: 奇怪!8个西瓜7个是红瓤白籽 [打印本页]

作者: 守望星空 时间: 2012-5-23 08:25
标题: 奇怪!8个西瓜7个是红瓤白籽
　随着气温不断“爬高”，生津解渴的西瓜也逐渐遍布各个大大小小的水果摊。即便西瓜售价昂贵，依然有不少尝鲜者“前赴后继”。

　　前几天，记者在一家路边水果摊前买水果时，无意中听到有美女向摊主抱怨：“我吃了好几个西瓜了，怎么都是白籽的？”

　　摊主赶忙笑着回应：“现在的海南西瓜都这样子的，我也没办法。”

　　“白籽西瓜吃起来口感很奇怪。老板，你给我挑一个黑籽的吧。”美女又说。

　　这时，摊主难为情地笑了：“这我可没法保证。现在从市场上批发过来的西瓜，都是白籽的。”

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　　在大多数人的印象中，西瓜理应就是红瓤黑籽的，现在咋就“变异”为红瓤白籽了呢？虽然这些白籽西瓜口感不错，但会不会是打了催熟剂的呢？不少市民担忧。

　　

　　记者求证得知：这些西瓜在开花时被涂了植物激素

　　□ 记者苏佳佳

　　8个西瓜7个是白籽

　　连日来，记者在椒江区轮渡路上的多个水果摊、台州经济开发区的两个大型超市和商业街上的两个水果超市，先后买了8个西瓜。每个西瓜被“解剖”的声音都很动听：“扑哧”、“啪啦”，里边的“情况”却让记者大失所望：瓜瓤粉红偏白，中间部分很硬，周围一圈则是软塌塌的；籽以白色居多，像是满天星，口感软绵绵，不够脆；黑籽零星地夹杂在里面，屈指可数。总而言之，8个西瓜中，7个白籽，另外一个虽是黑籽但口味很淡，像是“早产儿”，甜分不足。

　　“现在西瓜的口感，怎么跟我小时候吃的西瓜味道差这么多？”记者问卖西瓜的老板们。

　　“现在的西瓜都这样子的。像‘早春红玉’品种的西瓜，全是白籽瓜，这是近年来的新品种。现在的人吃东西不愿费劲，懒得吐籽，这种西瓜可以直接带籽吃，最省力了。”许多卖瓜老板都露出一副见怪不怪的表情。

　　一位卖瓜小贩悄悄告诉记者，按照时节，现在还不是西瓜“亮相”的时候，瓜农们便使用了一些“特殊手段”，让西瓜提早上市，以便能卖个好价钱。“但你放心，这种西瓜吃了对身体无害的。”小贩一边给记者挑西瓜，一边“打着包票”。

　　专家称，反季节西瓜开花时涂了植物激素，才导致白籽

　　现在市面上的西瓜是否真被人“动了手脚”？　

　　“西瓜籽之所以变成白色，是因为人为添加了植物激素，辅助西瓜坐果所致。”台州职业技术学院工商管理系对西瓜颇有研究的许敏林老师告诉记者。他说正常情况下，西瓜要长大，首先要开花授粉，受精结籽。瓜内的种子在发育时，会自行产生一种植物激素，从而刺激果实长大成西瓜。由于目前市场上的西瓜大都是反季节生长，因为气温等种种因素还不符合西瓜正常生长的条件，西瓜难以正常开花授粉。所以瓜农们在西瓜开花时，就在西瓜的幼花上涂抹少量人工植物激素，辅助西瓜开花坐果。采用这种方法坐果的种子没有经过正常授粉受精，所以种子一般不会发育，待西瓜成熟时，种子就会呈白色，也就是常说的白籽瓜。

　　那么，被特殊“照顾”的早熟西瓜对人体有无危害呢？许敏林说，因为植物本身具有新陈代谢的功能，人工植物激素涂上后，到西瓜长成时，早就被植物本身“排泄”完了。“对人体健康是无害的，但可能会影响西瓜的品质。”许敏林说。

　　最后，记者给市场上的西瓜报一报“身价”。目前西瓜的价格还是比较高的，每斤售价三四元，等到六七月份，本地西瓜“集体亮相”时，西瓜的价格有可能降低至几毛钱一斤，而且大部分都是原汁原味的黑籽西瓜哦。另外，现在不少商家会按个来卖西瓜，所以大家在买单前，先想想这大块头的西瓜自己吃不吃得完。
台州商报

作者: 刘宣宣 时间: 2012-5-23 08:34
我感觉这样很好无籽西瓜啊，有黑色的籽的还得一个一个吐真难受