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标题: 人生像做菜一样简单—蚝油三色蔬 [打印本页]

作者: 美味天下 时间: 2012-3-12 11:14
标题: 人生像做菜一样简单—蚝油三色蔬

材料：干木耳10克、胡萝卜150克、卷心菜150克、洋葱30克

调料：油适量、盐适量、鸡精1/4勺、蚝油1大勺

制作：

1、  将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵。

2、  卷心菜撕成大片，洗净。

3、  胡萝卜洗净去皮，切成象眼片。

4、  洋葱切成小丁。

5、  炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒。

6、  放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒.

7、  放入蚝油，翻炒。

8、  炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可。

作者: 小S是唔 时间: 2012-3-13 12:51
是凉拌菜吧

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