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标题: 糖醋排骨　 [打印本页]

作者: 菜菜 时间: 2008-5-7 08:42
标题: 糖醋排骨　
　
   原料：猪肋排1000克，精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、香醋等各适量。
   制法：1、选肉质细腻的本地猪，将猪肋排（包括大排、仔排、软骨），斩成4厘米左右的方块，用盐和食粉腌制（比例为5：1，夏天腌12小时，冬天24小时），用清水浸漂约6小时左右晾干。
   2、用旺火将排骨清炸成金黄色，入大锅，加葱姜末、绍酒、清水，用文火焐烂。舀少许肉汤，加入酱油、绵白糖，勾芡，最后加醋后起锅。
   特点：酱红明亮，酸甜适口。

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 08:54
qq004 顶一下`

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 08:55
有没有人愿意烧给我吃呀

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 08:56
你自己不会烧么么

作者: 冬雨 时间: 2008-5-7 09:02
支持下，有空切磋下哦

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 09:04
我当然不会了，呵呵

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 09:06
呵呵`偶也不会哒

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 09:06
那找一个会的做给我吃，呵呵

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 09:08
赶快找```qq018 qq018 qq018 哦哦哦

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 09:09
555找不到的哇```介绍介绍

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 09:13
这里美女如云``怎么找不到哇

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 09:15
看不上我呀，因为偶不够帅呀

作者: 佳佳 时间: 2008-5-7 09:16
哎
好吃
就是不会啊

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 09:17
qq023 qq023

作者: 枫叶 时间: 2008-5-7 09:18
不会烧的等于没说`哈哈`

作者: 所谓淡忘 时间: 2008-5-7 09:22
那你自己也不会哒

作者: 汤尼 时间: 2008-5-7 10:33
看来很好吃的样子,菜菜你烧给大伙尝尝``

作者: 風十五 时间: 2008-5-7 14:08
偶也要吃吃，~

作者: David 时间: 2008-5-8 13:35
不喜欢吃

作者: lhf188 时间: 2008-5-8 18:16
这个很多人喜欢吃

作者: 菜菜 时间: 2008-5-9 08:17
qq034 qq034

作者: 红粉菲菲 时间: 2008-5-9 16:19
qq041 qq044 q1QQ_25
喜欢吃啦

作者: 一切随风 时间: 2008-5-9 16:26
哇看上去就好吃

作者: 一切随风 时间: 2008-5-9 16:26
有没有的吃啊

作者: 宿命天蝎 时间: 2008-5-9 18:55
上面在放点葱花就好看多了。

口水呀。。。。。。。。。。

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