黄岩论坛

标题: 老少咸宜的鱼片煎蛋 [打印本页]

作者: 菜菜 时间: 2008-3-31 09:15
标题: 老少咸宜的鱼片煎蛋
前些时候买来一条2斤重福寿鱼，两个人怎吃得完呢，所以我就把鱼一鱼两味来吃，首先起鱼肉煎蛋，鱼骨就用来焖~~~~

　　材料：鱼肉、鸡蛋、芫茜、姜丝

　　调味料：盐、胡椒粉、糖、生粉、酱油（少许）、鸡精、生油

　　做法：

　　1。把鱼肉切片，加入姜丝和调味料捞匀，芫茜切碎待用。

　　2。把鸡蛋加入1里面，在加入芫茜碎拌匀。

　　3。把锅烧热，放入适量的生油，倒一半的鱼片蛋糊下去煎至凝固，再倒回原来的鱼片蛋糊里，搅拌均匀。

　　4。重新起锅，再把拌匀的鱼片蛋糊均匀的倒下锅，一边煎至金黄再翻转另一边，直至煎熟。

　　5。最后可用锅铲或刀切成你喜欢的形状上碟。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

作者: 佳佳 时间: 2008-3-31 09:47
是不是原著啊

作者: 大黄峰 时间: 2008-3-31 11:35
不知道什么时候菜菜美女可以烧给我吃下。

作者: 菜菜 时间: 2008-3-31 14:13
以后美女两个字还是去掉吧担当不起感觉怪怪的

还在学习中没实践过。。。。

作者: 黄岩小胖 时间: 2008-3-31 23:43
看上去就知道很好吃了.支持一下.

作者: 菜菜 时间: 2008-4-1 11:16
我想吃酸菜鱼了

欢迎光临黄岩论坛 (http://bbs.0576qq.com/)