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标题: 香菜可口鸡腿(附过程PP [打印本页]

作者: 木吉它 时间: 2007-8-18 09:13
标题: 香菜可口鸡腿(附过程PP
需要准备的材料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶，如果不喜欢

洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。

锅里放入油待六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，蒜片,葱段，酱油（我是用生抽加老抽对制的）煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。

现在倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可

出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。成品图如下：

作者: 木吉它 时间: 2007-8-18 09:14
如果喜欢吃甜点的就用百事,可口可乐没那么甜

作者: √壞簲愾w& 时间: 2007-8-18 09:30
看起来好好吃的样子哦

作者: ┪学會放棄┡ 时间: 2007-8-18 10:05
:)

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