刹那嫣红 发表于 2009-7-21 00:02

奇怪的炒菜

本帖最后由 刹那嫣红 于 2009-7-21 00:09 编辑

这是前段时间在甘肃敦煌的一家餐馆吃饭时,看到服务员的做菜方式,石头炒洋葱牛肉,不用火,直接倒入石头,然后翻炒,很快就变成一道香味俱全的菜肴,觉得很新异,于是顺手拍了几张下来.



删掉濄厾 发表于 2009-7-21 00:06

老大，石头加热过了的！~~

刹那嫣红 发表于 2009-7-21 00:08

知道加热了呀,只是之前没看到过这种做法,所以觉得比较新鲜

飞机 发表于 2009-7-21 00:11

很好很强大

删掉濄厾 发表于 2009-7-21 00:13

外面应该有很多，
只是我们这还没流行起来

、河西 发表于 2009-7-21 07:10

楼上的去开一家这样的
应该会很火爆的
特色菜

Sunny①小偉 发表于 2009-7-21 09:04

{:1_134:} 奇怪．味道怎么样

┆寶 发表于 2009-7-21 09:08

石头来炒~~~????

┆寶 发表于 2009-7-21 09:08

别把石头也吃进去了~~~

刹那嫣红 发表于 2009-7-21 09:28

5# 删掉濄厾


这么多年在外行走,到今天才看到外面这流行的做法,看来真的是我孤陋寡闻了

刹那嫣红 发表于 2009-7-21 09:39

石头来炒~~~????
┆寶 发表于 2009-7-21 09:08 http://www.0576qq.com/images/common/back.gif
石头是一种比较特殊的石头,是当地一种含有矿物质的岩石.加热之后,然后倒入锅里,石头一般都是比较圆滑大块的,所以炒的过程中不会有碎石混杂到菜里,可以安心的享用的{:1_156:}

┆寶 发表于 2009-7-21 09:54


石头是一种比较特殊的石头,是当地一种含有矿物质的岩石.加热之后,然后倒入锅里,石头一般都是比较圆滑大块的,所以炒的过程中不会有碎石混杂到菜里,可以安心的享用的{:1_156:}
刹那嫣红 发表于 2009-7-21 09:39 http://www.0576qq.com/images/common/back.gif
哦啊~不过还是怕怕哈~~~

刹那嫣红 发表于 2009-7-21 09:57

12# ┆寶


{:1_166:} 叫你吃菜又不是叫你吃石头,年度噶

施主莫装逼 发表于 2009-7-21 14:22

恩我吃菜楼主喜欢吃石头

风情 发表于 2009-7-21 14:47

和尚 花和尚

凌晨3点45 发表于 2009-7-21 21:52

大开眼界了

树熊 发表于 2009-7-23 19:46

第三张藐视是LZ的两条小腿！

霸天绝地 发表于 2009-7-23 19:52

这是前段时间在甘肃敦煌的一家餐馆吃饭时,看到服务员的做菜方式,石头炒洋葱牛肉,不用火,直接倒入石头,然后翻炒,很快就变成一道香味俱全的菜肴,觉得很新异,于是顺手拍了几张下来.

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刹那嫣红 发表于 2009-7-21 00:02 http://www.0576qq.com/images/common/back.gif
这种做法台州也好像有。不过台州好像一般都是芋头的。

紫韵 发表于 2009-7-23 19:59

呵呵，感觉不错哒，红红做起来，我来吃

孤苏烂叶 发表于 2009-7-23 21:04

保持沉默 偶
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